應邀來文華東方獻技 不幸遇橫禍<br>米芝蓮英名廚 痛失兩副手

應邀來文華東方獻技 不幸遇橫禍
米芝蓮英名廚 痛失兩副手

【柴灣道三死車禍】

【本報訊】柴灣道長命斜車禍中喪命的兩名外籍的士男乘客,為英國米芝蓮三星餐廳「The Fat Duck」的資深廚師,上周偕該餐廳老闆英國名廚Heston Blumenthal來港,主持美食活動。前日完成工作後打算在離港前到港島著名海灘遊覽,不料飛來橫禍,廚師團隊三人來港,如今剩下名廚一人懷着沉痛心情繼續下一站行程。
記者:徐雲庭 胡思宏 張家豪

兩名死者分別為瑞典籍的 Carl Magnus Lindgren(30歲)及英國籍的Jorge Aranto Herrera lvan(34歲)。據悉,他們是位於倫敦Bray米芝蓮三星餐廳The Fat Duck的年輕高級廚師,上周四(15日)他們跟隨餐廳老闆兼主廚Blumenthal來港,主持上周六及本周日一連兩日舉行的美國運通會員美食活動,同行尚有其他廚師團隊。一行人原訂昨日離開香港飛往澳洲,Lindgren及Ivan兩人前日趁離港前一天,乘坐的士前往海灘遊覽,結果遇上車禍客死異鄉。

英國名廚Heston Blumenthal昨到殮房認屍,不時垂頭托腮。胡恩宏攝

英籍廚師Ivan(箭嘴示)於昨日的嚴重車禍中身亡。

餐廳稱二人才華橫溢

據了解,由於Blumenthal同時在倫敦海德公園文華東方酒店經營另一間餐廳「Dinner by Heston Blumenthal」,並為該餐廳大廚,故今次來港亦順理成章由香港文華東方酒店負責款待。昨晨9時,Blumenthal由酒店安排七人車接載前往西環殮房認屍,其間他神情哀傷,不時垂低頭。其同行人士昨晨率先飛往澳洲,Blumenthal稍後與他們滙合。
The Fat Duck發言人表示,Lindgren和Ivan為該餐廳的高級廚師,他們擁有獨特才華,深受同事愛戴,同事們會永遠懷念他們。香港文華東方酒店發言人亦稱,兩名死者為該酒店賓客,天妒英才,酒店對今次不幸事故深表遺憾,並向死者親友致以慰問。
英國駐港總領事館稱已經聯絡英籍死者的家人,並且提供協助。瑞典駐港總領事館亦已經知悉有關車禍,但不評論事件。