周日休遊1：深屈　秋收喺果道

普魯斯特說過：「當久遠的往事不在時……唯獨氣味和滋味像靈魂般常留下來……」

那一年幾次到深屈村，喝着楊桃汁，聽着深屈村村民，訴說着夏天漫山荔枝樹飄香的情景，聽得出神。出神歸出神，大抵因為沒喝過，沒轉化成味道的記憶，一直錯過百聞還未一見的好風光。這季節復憶起楊桃滋味，再次行走在東澳古道上，道上幾條村子（沙螺灣、䃟石灣、深石村、深屈村）都是靠山面海，海產豐富，路旁盡是果樹，楊桃正合時，又見農夫新寵兒洛神花，大樹菠蘿則拖着夏天的尾巴來個臨別秋波。

兩個半小時的路平緩卻不好走，吃水果吃撐了！

作者：邵超

攝影：伍慶泉、譚盈傑、潘志恆、邵超

古道風景話楊桃

東澳古道連接東涌至大澳多條村落，由於交通不便，村落大多保留以前的模樣。台灣作家劉克襄就曾稱讚此古道「很少地鐵站一出來即有古道可以踏青」，我卻慶幸古道上還有世世代代生於斯的人家。
深屈村正好在古道半途上，只能步行前往。這次為吃而來，犯懶，在東涌乘街渡取道沙螺灣至深屈村，可節省90分鐘步程。深屈村由吳氏族人在百多年前建立，早年居於茜草灣，六十年代大水掩至才遷至現址，人口稀少，村裏曾有大量農田，村民後改營果園為生，盛產荔枝及黃皮，亦有部份居民以捕蟹為生。如今面積最廣的李鳳園和榮生農場都荒廢了，遊人仍可吃到三數戶人家自家種的時令水果。
秋果的主角是楊桃、大蕉、木瓜等嶺南傳統果品，嶺南佳果以荔枝、香蕉、木瓜、菠蘿並列四大名果，在深屈常見。一直好奇誰還在吃楊桃，中秋節過後，楊桃驟變過氣水果，卻明明是風華正茂，待字閨中的小姐，一下子頓變棄婦。其實楊桃是根正苗紅的秋季生果，清甜多汁，含糖量在各水果中居首位，內含蔗糖、果糖、葡萄糖及各種成份。在本地引入馬來西亞楊桃的元朗健果桃園，老闆曾說過楊桃不易種，特別吸引果蠅，比怪獸家長更難服侍。

果園的水源自昂深石澗，由昂坪流入深屈灣，山澗清泉，種出來的蔬果特別甜。

早上才展露笑顏的洛神花，一到中午便合起花瓣。

多少個大果園，俱往矣，向村民尋吃去。

古道講古
沙螺灣村400年樹王

沙螺灣村是近賞飛機升降的熱點，遠遠還看到興建中的港珠澳大橋，心忖為了香港的發展，優美的海灘和寧靜的村子，我們還可以失去幾多！村子因無士多，常被人忽略，其實果園茂密，荔枝、枇杷、黃皮最多，次為龍眼、大蕉，也有楊桃、桃子和蘋婆等，村口有一呈傘狀的大血桐，村後則有全港最大樟樹，高20米，五人合抱才能圍攏5米直徑的樹幹。