印象三 無限春光在險峯
我把深井作為青山公路的分隔線，過了深井，便是只能在粵語片的世界裏再次回味的拍拖勝地。公路17咪處，有一間青山酒店，依山面海而建（即今日的青山別墅）。酒店設計典雅，頗有藝術情調，又有露天茶座，可覽青山灣風光，不少粵語片都是在這裏取景；另一熱點則為容龍別墅（即今日的容龍居），可謂與大埔公路的雍雅山房遙遙對望，還有一間志樂別墅（即今日的海譽），粵語片《窗外情》其中一幕就在別墅花園拍攝，傳說那座噴水池的金龍雕像已經成精，會隨着不同時間轉換位置，真是耐人尋味。
這裏有幾個沙灘，已經相當現代化，不值一提，反而以嘉道理家族命名的加多利灣，還留有一點昔日風情，其左邊的瞭望塔和右邊的炮台，就是英治時代鎮守青山灣的建築，保留至今；想看多些公路上的軍事設置，可以遙看新咖啡灣後，公路旁的下掃管軍營，而黃金海岸對面的掃管軍營（Perowne Camp）就最大規模，這裏現時成了慈善組織國際十字路會的會址，附設有農墟、公貿店和餐廳，可入內參觀。
再往屯門方向走，就不值一提，青山公路的故事，暫且告一段落。
包浩斯軍營
掃管軍營，又名寶隆軍營，毗連歌頓軍營（即下掃管軍營），是香港一個前軍營，當年駐守英軍女皇直屬啹喀工程兵團，現時部份土地已改建為政府設施，部份租予國際十字路會作會址，其他則仍然空置。
對我來說，這裏簡直是個寶山，整片山頭都是60年代的建築，如果你了解那個年代建築界所掀起的包浩斯風格效應，在這個拆得就拆的城市裏，這個山頭的小型社區架構，由宿舍、教堂、學校、廣場和遊樂設備等，就是一個被遺棄的生活場所，一個不會再出現而且已經被淡忘，甚至即將被拆卸的一個年代印記。
國際慈善組織
國際十字路會是慈善組織，會址內設有多個體驗場館，讓遊人了解貧窮國家人民的苦況。場內有一間手工藝的專賣店，出售第三世界的手作產品；有家充滿異國風情的咖啡店The Silk Road，其香料茶（Chai Spice）真是值得捧場；另外，店旁設有有機園，每逢周六（10am-4pm），變身屯門農墟，讓附近耕種的農民出售農作物。
地址：青山公路2號
查詢：2272 9362
時間：10am-5pm
休息：周日/周一
為方脷而來
以前的人來容龍喝下午茶，現在的人來容龍吃海鮮。是的，對現代人來說，容龍就是米芝蓮車胎人推介餐廳，他們烹調的海鮮特別有一手，尤其火候的掌握很出色，當然，也要看你拿去的是甚麼貨色，你隨隨便便拿些養斑養蝦去，就隨隨便便落肚了。如果你懂得走到三聖墟海鮮檔（先問問關財記）找到一條斤半以上的野生青山方脷（約$300/斤，油料費$88/斤），那你在容龍所得到的滿足度，便肯定加倍。
容龍海鮮酒家
地址：青山公路19咪半
電話：2450 6366
他／她們的說話
青山酒店位於青山公路17咪，《還君一點相思淚》（1953）一片就有不少劇情在青山酒店取景，比如第一幕，小生江一帆與花旦芳艷芬在打羽毛球，他們（以下）的對話，與酒店的風格，都只屬於那個年代。
江：咳咳！
芳：雄哥，乜呢排見你成日都咳嘅？又唔搵醫生睇呢？
江：你知㗎啦，梅，自從我爸爸過咗身，咁我嘅家境就起手困難吖嘛，況且舊年我喺學校畢業出嚟，一直到家我都搵唔到嘢做。
芳：我知，知道你家庭環境唔好，但係你身體有事唔能夠話唔醫㗎！
江：幾聲咳唔緊要嘅，我擔心都係……
芳：擔心咩唧，吓？
江：擔心你囉！
芳：擔心我？
江：係呀，嗱，阿梅，我哋雖然係咁好啫，但係未得到你父母同意，所以我擔心我哋將來唔知點呢！
芳：其實我哋兩個嘅事，佢哋老早就知㗎嘞，若果唔係佢可以反對我哋㗎，你話係咪吖？
江：係啫，總之一日未得你父母同意，我一日都放心唔落。
芳：呀，唔啱咁吖，雄哥，響呢一兩日內，我搵到機會同我爸爸媽媽講吓，徵求佢同意，咁你就放心啦！
江：阿梅，你肯咁樣做就至好嘞！我嘅意思就係訂咗婚先，等我搵到嘢做，先至結婚，你話好無呀？
芳：好呀！
江：咁，你幾時答覆我呢？
芳：唔，聽日啦！
江：咁係囉噃！
芳：你慌我會呃你咩！
片末，江一帆望着青山灣，說了一句：「唉，真係估唔到，江山依舊，人面全非」；芳又有一句：「以往嘅事已經過去嘞，你何必記響個心度呢！」
