【本報訊】以燒鵝聞名國際的中環鏞記，已故創辦人甘穗煇1942年在中環廣源西街開設的鏞記街邊燒味檔，在昨日開業70周年大日子，重現店內。鏞記原計劃一連串慶祝活動，因第二代掌舵人、董事總經理甘健成上月初猝逝已取消，不過店方昨仍向每名員工派發500元利是。
或開放予非食客參觀
甘穗煇長子甘健成生前與二弟甘琨禮發生股權糾紛訴訟，上月底法庭判甘健成敗訴，兩家人不和更嚴重。甘穗煇街邊檔昨日開幕，只有甘琨禮連同女兒甘蕎因和兒子甘連宏出席，支持甘健成的甘穗煇遺孀麥少珍、以及甘健成一對兒子甘崇軒及甘崇轅，都沒有出現。
該燒味檔面積不大，有四個座位，並有兩隻特製的假燒鵝、白切雞和叉燒，幾可亂真，燒味檔開放予食客拍照留念，會展示最少一星期，正考慮是否開放予非食客參觀。甘琨禮表示，父親開業時他仍未出世，經多方搜集資料，才重構燒味檔出來。
出任鏞記財務總監的甘蕎因表示，原先計劃連串慶祝活動，包括搬走地下大堂的枱椅，改成40年中環街境，有糖果檔和鮮花檔，以配合爺爺的燒味檔，並會公佈鏞記新形象計劃，但因大伯猝逝，全部取消。她說昨向員工派500元利是，並一同吃燒肉，本周二再舉行聯歡會慰勞一番。
甘蕎因稱，上月底有判決後，大伯一方沒有人聯絡他們出售權股。有傳甘琨禮一方向甘健成一方提出購買股權條件，是甘健成後人三年內不可在中環開食肆打對台，甘蕎因否認，並稱未有流失師傅，食物質素不受官司影響。
