想睇碉樓？不一定要長途跋涉去到開平，在廣州一樣有，更加是非一般的碉樓，而是過百年歷史的「東平大押」。除了碉樓本身在廣州夠罕有，裏面更可以找到清末民初時期的當票和典當品，置身其中能夠挖掘過去百姓的生活面貌，有如回到百年之前的廣州城。
記者、攝影：魯虎 模特兒：Kara Lam @ Pure Models
花崗岩護舖 防賊至上
在近年發展飛快的廣州，古老的碉樓已經拆除得七七八八，現在只剩下寥寥幾座，實在叫人惋惜。好在位於中山四路的這一座「東平大押」，前年經過復修之後已改建成博物館，得以保存下來之餘，更免費對外開放。
在百多年前廣州城內，有超過400多間當舖，東平大押便是當時全城第二大的當舖，至今已有過百年的歷史。至於何解當舖會建成碉樓的造型呢？問導覽員才知道，原來這裏前身是東平大押的存貨倉，被拿來抵押的東西都會存放在這裏，所以便以花崗岩建造碉樓，加強防盜。
甫入到裏面，便會發現地下一層已改建成當年當舖的模樣，差不多高過頭的櫃枱、恍如牢籠的鐵支架等，完整地重現當年的風貌。當然，來得當舖博物館，為的絕不止這些仿古之物，沿着木樓梯走到二樓的展品廳，便會看到很多清末以及民國時期的當舖用品，牆上也貼滿了當年的建築和當家的照片。
其中最特別的便是一系列的舊當票，一張張發黃的當票都是一直被保留下來的文物，看着上面的鬼畫符實在令人懷疑是否中文字，卻又非常有趣。值得一提是看到這些典當品和當票，也可以找到那個年代的生活水平和物價的痕迹。
東平典當博物館
地址：廣州市越秀區中山四路1號
電話：（86）20-6272 8899
入場費：免費
開放時間：上午9:30-下午4:30（星期一休館）
半世紀老店 即拉嫩滑腸粉
行完當舖博物館剛好是中午時段，肚子一餓便想到要在附近的文明路搵食，皆因這裏的平民食店又平又夠傳統，是當地人最愛的午飯地點。來到文明路，不得不試的便是這間老字號「銀記腸粉店」，每日一到中午便會逼滿學生哥和街坊。
銀記已有超過50年歷史，是廣東腸粉的表表者之一，由於粉夠薄、料夠鮮，連蔡瀾試過之後都讚不絕口。這裏之所以人氣鼎盛，因為全部布拉腸粉都是即叫即蒸，以自家磨製的米漿做原料，吃起來尤其香滑。另外，餡料的選擇又夠多，豬肝、叉燒和蝦仁這些基本不在話下，更有一些如雞蛋腸和茶樹菇腸等少見的款式，加上價錢只不過是五至七蚊人仔，實在是非常抵食。
好不容易找到了座位，點了一份豬肝腸和雞蛋腸，前者用料甚足，一條腸粉裏面起碼有五、六塊豬肝，還有生菜和韭黃，最重要是蒸的時間恰當，食落豬肝剛熟又香又軟。另外少有的雞蛋腸也值得推介，比起齋腸多了蛋黃的香味，配合略甜的秘製醬油，實在是平民美食的絕配。
銀記腸粉店
地址：廣州市越秀區文明路199號
電話：（86）20-8335 2950
