【本報訊】待嫁港女要求500元以上的人情，前日在網上觸發一場「人情討論戰」。人情何價？摩登大妗姐、婚禮顧問歐惠芳稱，賓客出席酒樓擺設的婚宴，多數付500元至600元，酒店則800元至1,000元，「百物騰貴，最少畀600蚊，新人先冇咁蝕」。不出席者人情則約減半。
長輩與上司出手較闊綽
婚宴人情是賓客心意，但若真要「人情還人情，數目要分明」，可試以坊間酒店及酒樓的酒席價計，酒樓每位賓客成本約600元，五星級酒店約1,000元。這確與坊間「人情公價：酒樓600元、酒店1,000元」相若。不過，業界指當中還未計算食肆送出的花車、化妝甚至禮券，加上上司、長輩等「優質客」人情等多高於公價，「所以有人擺酒會賺，但根本唔應該用賺蝕嚟計」。
歐惠芳說，人情還要視乎交情，親朋好友出手通常會「高於大市」，「去酒樓都可以畀1,000蚊㗎。」長輩、上司出手也會較闊綽，「相反一家大小闔府統請，細路通常唔畀人情但就佔咗個位」。
「人情係要還嘅」，她說人情是禮尚往來，新人將來也會以賓客付的人情，作為該名賓客日後婚宴壽宴等的人情「標準」，「你今日畀幾多，他日收番幾多」。
餐飲聯業協會會長黃家和指，婚宴是要與親友分享喜悅，不應錙銖必較，「外國婚禮客人好少送錢㖭，多數送禮」。他認為，新人擺酒應量力而為，不應太依賴人情，否則人情少於預期，便會太吃力。