食字部:小忌廉承父業 獨賣粉紅Pancake

食字部:小忌廉承父業 獨賣粉紅Pancake

八十年代嘅Good Old Days,那個年頭沒有模,不過曾有一顆星閃過:「星空裏萬物在轉,歷億萬年」 《我係小忌廉》絕對係魔法動畫中嘅經典,自1983年首次在香港播放,雖然間中都有重播,但佢嘅產品都屬稀有物;估唔到29年後在MegaBox的日和號,給我再遇上「這張可愛歡笑臉」。
記者:朱崇德 攝影:蔡家輝

攞正牌×小忌廉

時裝潮流品牌玩Crossover,衫褲鞋襪交叉叮噹、One-piece等都見過,感覺有點麻木!但食店加入動漫元素,感覺較新鮮,而且仲係八十年代嘅經典──小忌廉,上周六Grand Opening,仲請嚟原著漫畫作者高田明美老師撐場!
問餐廳負責人Androw:「日和號×Creamy Mami係香港首間Crossover主題餐廳,今次以小忌廉做主題,會由即日至明年二月一號。」之後會點?預計每年會有四至五次轉換主題,交叉內容非常廣泛,包括電影、音樂、動畫、藝人等,每次為期四至十二個星期不等,每次都有唔同佈置、食品同紀念品,聽聞,現在好似與日本組合Luna Sea磋商之中,成唔成事?呢個問題暫時仍然太早!

餐廳設計到成個日本JR車卡一樣。

店內還有一個舞台,現在作小忌廉插畫展,以後可能還有不同表演。

為撐日和號×Creamy Mami新開張,高田老師即席揮毫畫了一幅手稿。

高田老師 獨愛粉紅忌廉

為切合餐廳主題,特別精選了四樣甜品作小忌廉Dessert Menu!當中最貼題的,一定是香蕉及雜果做成的Pancake,須知小桃的父母是經營這門生意!「高田老師一直有參與食品製作,就細如Pancake所用的忌廉,為咗貼合漫畫的夢幻感覺,都要由普通的白忌廉改為粉紅色的士多啤梨忌廉!」其實所有甜品的朱古力牌,及Special Coffee杯面的小桃公仔,都係高田老師為了餐廳特意繪畫的新手稿,再製作成食物模具!「好似Cake of the Day的藍莓芝士蛋糕,就是為了呼應小忌廉的一頭紫色秀髮;Starry Grape Soda這款巨峰提子特飲,除了色調紫紫哋,仲有成星星狀的蒟蒻顆粒,簡直有如小忌廉手上的星星環!」至於味道方面,以同類主題餐食嚟講,感覺還蠻不錯,當中還感受到一番誠意!

Special Coffee $38

Starry Grape Soda $38

Crepe $68(連一杯特飲)

Cake of the Day $68(連一杯特飲)

戳印仔 換紀念品

這裏的小忌廉精品是另一焦點,所有產品為新店開張而度身訂做,連日本都買唔到!現知的紀念品有貼紙、心口針、環保袋、文件套等,並以「用餐戳印仔,再以加錢換購」,不過所有精品數量有限,換完即止,所以經常巡舖會係相當重要!

首輪賀卡一套有四款,至於杯墊會跟飲品奉上。

首度曝光 CG小忌廉MV

開幕當日的焦點,一定係高田老師進場後,即席畫出小忌廉手稿!若真係Fans,應該會發現小忌廉個頭明顯細咗,面相亦Young咗;小桃造型無乜改變,但感覺天真爛漫咗。唔通高田老師畫風變咗?忽然會場一黑,播出一段以全CG製作的《小桃×小忌廉》MV,細看畫風,上色有點中國水墨畫的漸化筆觸!在記者追問下,高田老師表示明年是小忌廉的30周年,可能會有進一步動作,詳細內容將容後公佈,明年的小忌廉會否翻叮?真係要大家拭目以待。

全CG立體製作完全另一感覺!

姜小姐:我覺得餐廳設計唔錯,若有1:1立體公仔會開心啲。

朱小姐:小桃咖啡啲啡味淡咗啲,可能要配合小桃清純形象,我覺得OK!

以iPad直播的新CG片段,係香港首次曝光!

日式料理 Fusion變奏

日和號其實係日式料理店,基本壽司、拉麪、烏冬、串燒等食品都完全到位,當中推介佢哋個火炙他他牛肉沙律!牛肉略燒至一成熟,配上酸酸甜甜的他他汁,感覺很Fresh,不過畫龍點睛處係佢放面的葱粒及蟹子,吃下來更感鮮美;飽肚的有石鍋泡菜餃子烏冬,石鍋餃子烏冬原本是平常不過的日式麪食,不過加入泡菜後變奏成Fusion菜,在烏冬之中,夾雜着泡菜的微酸香辣口感,我覺得比大家平常用開的七味粉,來得更惹味得多!

石鍋泡菜餃子烏冬 $70

火炙他他牛肉沙律 $68

日和號壽司料理(2359 0025)
地址:九龍灣宏照道MegaBox L1005