《爽報》月前揭露廟街三大金牌「雞頭」率領「走地雞」搵食，以「鐵桶陣」避開掃黃行動後，警方即展開連月打擊，拘捕區內54名妓女，令該區色情活動大為收斂。
不過，一個更龐大的「劏房雞」集團其實在悄悄運作。它擁有約數十間劏房架步，遍佈油麻地、佐敦、新蒲崗及荃灣，除了提供北姑，還輸入泰妓，集團月入估計至少逾百萬元。一手打造這淫業王國的，正是一名外型酷似藝人「秦煌」、綽號「排骨」的逾200磅肥佬。
《爽報》調查發現，「排骨」每晚駕車巡視地盤，但絕少逗留劏房，只以手提電話遙控下屬工作，在外邊交收現金，物業也多由親友購入，減少曝光機會。他狡猾小心，警方要捕獵這頭大老虎，相信必掀起一番暗戰。撰文：高捷、彭濤 攝影：金文、童權、胡堅
晚上11時多，平日行人熙來攘往的佐敦吳松街也變得冷清，一輛七人車戛然停下，一名肥佬地動山搖地晃着大肚腩跳下車，然後把一名泰妹拖下車，兩人提着行李，匆匆跑進前面一座唐樓的劏房鳳樓。
未幾，肥佬與她還有另一名泰妹一起下來，聯袂到附近的泰國菜館吃消夜。席間各人有說有笑，一名泰籍鳳姐在銀包掏出數千元交給他，肥佬更激勵新到泰妹努力接客，吃完這頓開工飯，他便催促二人馬上回去開工。
在一般人眼中，肥佬只是普通的馬伕，有誰想到這名其貌不揚的肥佬，竟是新一代淫業大亨，而且綽號更驚人，叫做「排骨」。44歲的「排骨」姓王，在旺角、油麻地、佐敦、新蒲崗和荃灣擁有數十間劏房步架，單是佐敦、油麻地就約有30間，除了提供北妹，亦有泰妓。由於質素不俗，生意可謂同業之冠。
崛起近10年成傳奇
知情人士透露，「排骨」崛起不到10年，已成為「劏房雞王」，堪稱行內傳奇。「佢做嘢親力親為，傾生意、收數唔會假手他人，每晚都停架車喺公司樓下，觀察生意情況，又會定期同下屬、鳳姐消夜，傾吓生意問題」。以記者觀察，他幾乎每晚都會駕車到佐敦打躉，就算不時打盹，一聽見手機響，即時抖擻精神接聽，記下資料。
「排骨」非常狡猾和謹慎，耳邊總掛着藍芽耳筒，每次下車都十分警覺，東張西望，待電話響起確定安全後，才登上鳳樓，但每次不到10分鐘就下樓，然後駕車到其他地方等電話；若不用跟下屬消夜和開會，凌晨1時多就會駕車回將軍澳日出康城的住所。知情人士指出，「佢好小心，下屬報告上面安全，冇生面口先上去，望吓數簿，巡個圈就走，絕對唔會喺上面交收，費事撞正差人放蛇，當場斷正。另外，佢嘅車、物業都用親信嘅名持有，唔會上身」。
記者根據線報查冊土地註冊處和運輸署資料，發現他的坐駕、住所、登記住址分別由其親友持有，可見「排骨」行事謹慎。
為人圓滑甚有頭腦
有「同新和」黑幫背景的「排骨」，原本只在大角嘴一個公園從事毒品和放數等勾當，但因為精乖伶俐、為人圓滑，又具生意頭腦，約八年前受一名江湖大佬賞識，到廟街幫手賣翻版手袋。 當年的「排骨」名符其實骨瘦如柴，在云云古惑仔中並不起眼，但他一雙眼總是四處打量，呆呆出神，曾被人取笑他魂遊四海。
然而他面懵心精，經常向人游說低檔淫業始終有需求，大有可為。「佢成日同兄弟講，話貴有貴做，平有平賣，只要有諗頭，一定有商機。」一名舊日兄弟憶述。
當時廟街已聚居泰國人開食品店，「排骨」靈機一觸，覺得泰妹溫柔細心，又服務周到，會有市場，他於是跟一名「泰婆」混熟後，再推銷他密謀多時的賺錢大計，合作經營泰籍鳳姐生意。「佢數口好精，泰妹每次肉金200蚊，嚟到香港後會俾人扣起護照，頭100個鐘嘅肉金全數歸公司，即係從每條女身上已肯定先賺2萬蚊，另扣除萬幾蚊介紹費同機票，約賺萬幾蚊。之後每次肉金80蚊歸泰妹，餘下120蚊歸自己 」。他的舊兄弟說，誰也料不到他多年後竟走上雞王之路。
交陀地求和氣生財
要在廟街做偏門生意，尚要取得陀地「勝和」、「水房」的同意，圓滑的「排骨」本已跟兩方都有交情，他更識做地自動獻身，每日繳交約一萬元陀地費，以求和氣生財。
由於泰妹貨源有限，要賺大錢始終要靠輸入北姑。他經朋友介紹，在內地娶妻，利用妻子在內地人脈，為自己搭通天地線，結識到內地的雞頭，得以大批輸入優質北姑，成功將生意版圖擴大。
收入豐厚，壓力也增加，晚上巡視業務時他經常不停口地吃各樣零食，以致原本瘦骨如柴的「排骨」，數年間「鍊成」200多磅的身材，其淫業王國版圖也從佐敦、油麻地，擴展至旺角、新蒲崗及荃灣。
道高一尺，魔高一丈，警方要對付這名狡猾的劏房雞王，又要費煞思量了。
自置劏房加盟鳳姐日租千元
據知，「排骨」透過手下租或買入大量劏房，供旗下囡囡搵食，以每名鳳姐收350元肉金計算，他從中抽佣150元，一名鳳姐每日平均可以做10個客，他從中每日可抽佣金共1,500元。
單是旺角、油麻地、佐敦約30名旗下劏房雞的佣金，每日收入超過3萬元；若計算其他地區的收入，保守估計，每月收入可過百萬元。
他的算盤也算到盡，除了管理旗下鳳姐外，也把部份劏房租給其他加盟的北姑、泰妹做生意賺取租金，日租500至1,000不等，視乎區域及房間大小，又是一筆和味收入。
泰妓純品易操控
「排骨」旗下擁有北妹、泰妹，他特別鍾情泰妹，因為泰妹除了任勞任怨，亦易受控制。
泰妹通常經中介人，持旅遊證件來港，可逗留一至三個月不等，機票和介紹費由架步負責人支付。
有負責人表示，泰妹性格較純品，相反北姑熟悉環境後會自行到港搵食，不易控制。
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