【本報訊】保利達資產控股有限公司轄下的香港製冰及冷藏有限公司（下稱香港製冰），有部份員工捲入集體貪污案，《蘋果》調查再發現，香港製冰不但內部賬目混亂，爆出有員工夾計「食夾棍」呃公司醜聞，在公司掌權多年的總經理林世明，其頭馬黃文煌的胞兄今年7月更成立一間雪粒公司，被指獲半價批貨，甚至賒賬也沒人追討，令人質疑有人以權牟利，串謀胞兄自設私幫公司中飽私囊。記者：黃偉民、劉漢權、黃學潤
本港冰業龍頭之一的香港製冰爆集體貪污案後，廉政公署極度重視，昨主動接觸香港製冰多名客戶，追查攞貨數量及貨價，核對公司批貨價與員工收取的貨款是否一致。據了解，事件曝光後，香港製冰人心惶惶，有高層召集前線員工開會，追查爆料人，氣氛緊張。
拆家股東為主任胞兄
知情人士表示，香港製冰年多前劈價搶客，導致車隊不夠用，在外找拆家幫手運送冰，其中一間拆家名叫「燕晴雪粒有限公司」（下稱燕晴），今年7月11日成立，本報查閱公司註冊處資料，該公司股東為黃文賀及張美燕，而黃文賀正是香港製冰負責冰粒直銷主任黃文煌的胞兄，而黃文煌則是林世明頭馬之一，送冰車隊主管。
「黃文煌趕走一班舊員工，佢阿哥就做介紹人，介紹好多人去冰廠做，跟住佢阿哥就成立間燕晴專接香港製冰生意」。
他表示，燕晴共有六部運冰車，每部每天向茶果嶺道冰廠取冰，因攞貨半賣半送，生意有賺無賠，而冰廠內大都是黃文煌兄弟的人，加上黑箱作業，燕晴取去多少貨根本沒人知道，賬面上燕晴欠下香港製冰貨款，拖欠半年未還。
知情人士又說，燕晴有時不夠車用，黃文煌利用職權公器私用，安排公司車及員工幫燕晴運冰，「乜都夠膽死」。亦有前員工電郵爆料指：「香港製冰車隊主管，業界中稱他為文煌，不但有份貪污，又玩差價呃公司……所以普通員工明知都唔夠膽出聲。」
除了燕晴是拆家外，另一女拆家金毛鈴與林世明關係密切，雖非香港製冰正式員工，卻每月領有工資，取用香港製冰四部貨車，負責送貨往上水、粉嶺、沙田及馬鞍山區，每包食用冰由原本3至4元，多收客戶幾元從中「落格」，甚至取貨不用付錢，然後將所得上繳給部份高層。
不過，燕晴老闆黃文賀則矢口否認欺騙香港製冰，指被人惡意中傷，因為香港製冰搶攻市場，得罪了不少人，「我知邊個係爆料人，我出車運冰就派車跟我，以為我唔知」。
黃大嘆行內競爭激烈，部份人又以他是黃文煌的胞兄身份攻擊他：「我都做到心灰意冷，唔想再做 。」他指已打算一百萬元賣盤給香港製冰，強調沒被廉署調查，並暗指：「呢行好多人都係咁㗎啦。」