台灣曾推出一款「壯陽蛋糕」,炒作之下吸引不少食客。蛋糕而已,甜品就是甜品,專攻女性市場,一旦強調療效,連男性也趨之若鶩,商機無限。
好奇一問:「是用什麼食材?」
答:「羊奶頭。」
「吓?如此離奇?羊的奶頭屬於『肉類』或『葷』吧,用來做蛋糕會不會有怪味?而且這樣的甜品好惡心。」
──原來我誤會了。
羊奶頭跟羊或奶頭沒有關係。它是一種藥用植物,屬桑科。又稱羊奶埔、牛奶埔、天仙果、山拔仔。用來煮雞湯、燉豬腳、泡酒……特別清香可口,所以在台灣藥膳人氣排行榜中當紅,連甜品店也看中了。
我在多本中藥辭典手冊中找不到「羊奶頭」(「羊蹄」就有,為蓼科多年生草本植物)。屬民間草藥,流傳於台灣原住民聚落,是客家人藥方。
得名由來因植物生切時會有白色汁液流出。療效是增強體力、壯健筋骨、改善風濕性關節炎、止咳化痰、消除疲勞等,說來與「壯陽」還有點距離,顧客吃了仍垂頭喪氣,是否可向監管的官方機構投訴?或向店方索償(自尊受損費)?