【本報訊】食安中心公佈9月份食物安全報告，有12個樣本不合格，包括旺角維景酒店雅敍閣一個三文魚刺身樣本，含有可致腸胃不適的沙門氏菌；粉嶺花都廣場豆漿大王的豆漿，每毫升含5.2萬個大腸桿菌，超標510倍。食安中心已向店舖發出警告信。
食安中心要求停售及銷毀
食安中心的9月份食物安全報告顯示，旺角維景酒店雅敍閣一個三文魚樣本，驗出25克三文魚中含有可引致腸胃不適的沙門氏菌，超出可接受水平。
其他不合格樣本，包括五個Kimji草莓味冰棒，驗出每克含有1,700至2,300個大腸菌群，超標最多22倍。粉嶺豆漿大王的豆漿，每毫升含有5.2萬個大腸桿菌，超標510倍。
上水名都中心惠康超市出售的一個急凍青衣魚柳，含有0.82ppm的重金屬雜質汞，超標約五成。九龍南山邨商場平記一款草菇，驗出含有除害劑樂果及氧樂果，含量分別約15ppm及1.4ppm，經風險評估後屬不適宜食用。上述兩個有問題的樣本，若長期食用不排除會影響神經系統。泛后甜品的白果腐竹糖水每毫升含有10萬個蠟樣芽胞桿菌，剛超出標準。
食安中心表示，已要求有關店舖停售及銷毀有問題食品，若有足夠證據會提出檢控。維景酒店餐飲部經理岑先生表示，有問題的三文魚樣本於8月抽查，食安中心於9月再抽查樣本，證實合格；酒店有定期檢查雪櫃等設施，並沒接獲客人投訴。