周六自駕遊觀塘，工廠區一帶車滿為患！逃往宜安街、恒安街一帶，想找間小茶餐廳High個Tea，可是兩大泊位茶檔卻見車海，決定與友人往雞寮（即翠屏邨一帶）一博。下車是茶香包香的老式茶記──翠林園。有包房的茶檔真是不多了，新派唔願做，租貴、人工貴！多數只剩下老舖的傳承！
人多客滿、茶不老，是茶記的常識！若長煲無人問津都有一杯好茶，那真是見鬼了！呷上一口，屬水準作，奶茶滑嫩，尾後隱隱帶茉莉香，應該是自己溝茶葉，突然傳來一陣包香，問老街坊最好包點是甚麼，估不到竟是方包！走出包檔看實物，原條老方包以凍肉專用的切機逐塊割下來，問林老闆為何不用多刀閘機，一下子切畢原條：「方包要在帶濕氣時切，入袋後濕氣會令包更新鮮；機切的話，要全條乾硬才切得，那時方包已不新鮮了！」$4/半磅，吃着是街坊生意的一點勞心及良心！
不過我更愛的，是這裏的老式紅豆包，包面是笑得裂開來的一坑坑紅豆坑，入口仍是孤寒的少少紅豆餡，不過包味與甜味更平均。$4.5一個紅豆包怎可鬥贏十多元的新派包點，香港本土風味，就是多了一分暖、一種粗中見細的感情存在，不吃、以後可沒得吃了！
記者、攝影：朱崇德
翠林園餐廳（2793 3889） 地址：觀塘翠屏北邨商場地下4號