香港1977年搞過一次滿漢全席,當年一間日本電視台TBS以10萬製作一圍,連食三日三夜,仲請咗汪明荃做司儀,直播日本,轟動全港。35年後,職業訓練局照辦煮碗,下個月喺轄下中華廚藝學院重現滿漢全席,屆時會筵開10圍,每圍收10幾萬,慶祝成立30周年兼做善事,因為收益會撥捐局內嘅學生發展基金,幫啲貧窮學生,據聞啲位已經爆晒。雖然職訓局今次籌備嘅只係一日幾個鐘嘅盛宴,但都好認真咁搵番當年嘅師傅取經,仲搜羅當年一套完整嘅食具,到時用嚟展覽。由於唔少所需食用材料,家已經係受法例保護嘅動物,職訓局正諗緊計搵其他合適代替品。