【本報訊】港人鍾情魚生、壽司等日式美食，背後卻對海洋生態構成災難。綠色和平指，地球上超過80%魚群被過度捕撈，吞拿魚、鰻魚等品種更面臨滅絕的風險，呼籲港人減少食用較受歡迎的吞拿魚、三文魚、鰻魚、劍魚和蝦等刺身菜式，選擇食用以可持續方式捕獲的海產，保育海洋生態。
濫捕令食用魚消失
綠色和平項目主任楊文友指，拖網、圍網、延繩釣等現代工業化捕魚方式，正嚴重破壞海洋生態，如大型圍網漁船的魚網，足可覆蓋60個足球場，儲存高達7,000噸的魚穫，不但將魚群一網打盡，更會誤捕其他海洋生物。若過度捕魚情況持續，估計到2048年，所有食用魚類將會耗盡，「壽司店可能只食到玉子壽司」。綠色和平特別製作「惜食壽司」指南，呼籲市民減少進食五種受歡迎刺身，包括吞拿魚、三文魚、鰻魚、劍魚及蝦，以免其捕撈和養殖方法影響海洋生態。團體又建議，公眾在選吃海鮮時，向餐廳詢問海鮮來源地和生產方法，提高業界的意識；並倡議將全球40%水域劃為海洋保護區，停止過度捕魚，支持漁業可持續發展。