【本報訊】香港中文大學昨日舉行追思會，悼念今年5月辭世102歲、被譽為「植物學活百科全書」的胡秀英教授。中大校長沈祖堯昨日接受伍絜宜慈善基金捐贈800萬港元，用作「胡秀英植物標本館」的發展。胡秀英贏得不少海內外學者以及中大師生的稱頌，知名作曲家約翰‧威廉斯（John Williams）同樣非常敬重她，特別作了一曲《獨白》（Soliloquy），請長笛手在追思會上演奏，獻給這位真正令人感動的女士。
命名逾300種冬青
出席昨日追思會的，不少是與她共事和受她栽培的師生。代表胡家的胡晉生，形容姑姑胡秀英，是位虔誠的基督徒，平日最愛唱聖詩《數算主恩》。胡家六代也篤信基督教。中大生命科學學院教授辛世文致辭，他認識的胡博士，衣着樸素，膳食簡單，擁有的身外物稀少，絕不浪費物資。形容她是個淡薄名利、熱愛所業；宅心仁厚、扶掖後進；尊重生命、回歸自然的人。沈祖堯在追思會前的捐贈儀式，致辭時稱讚胡秀英是首位哈佛大學獲取植物學博士的中國女學生。更是冬青、萱草、泡桐、菊、蘭等植物的世界權威學者。胡秀英今年5月22日安然離世，享年102歲。她曾說自己是清朝人，經歷民國、抗戰以及新中國多個年代，靠着勤學精神，留學美國哈佛大學。胡秀英1968年加入中文大學，致力研究植物分類學，採集以及鑑定的植物標本超過185,000份。全球400多種冬青中，有300多種是由胡秀英命名，故她被譽為「冬青之母」。