各位細蚊,還記得上一次跟媽媽到街市買菜是甚麼時候嗎?這裏所指的「街市」,並不是設有空調的那種超級市場,而是在橫街窄巷中,擺滿小攤檔的露天市場!今天就一起走入地道的街市,了解其獨有的文化吧! 記者︰李曉慧 攝影︰Wilson哥哥
認識街市歷史
濕漉漉的街巷、此起彼落的叫賣和議價聲、鮮魚在盤子翻起水花、木鉆板上的剁肉聲、裝滿貨物的手推車在身邊擦過……以上都是昔日在市場採購鮮貨經常出現的情景,可能對甚少踏足地道街市的細蚊來說,這一切都非常陌生!最近便有機構特別舉辦了一個有關香港地道街市的藝術展覽,還設有街市實地考察團及工作坊,讓細蚊全面認識街市的歷史及運作,令大家眼界大開!
齊齊化身小檔主
主辦單位特別以街市中最具代表性的標記—紅色街市燈,作為展覽的設計概念!利用一盞盞巨大的燈罩,重新塑造出街市檔攤的場景,更將平日人山人海的街市情景、短片等,濃縮在燈罩中!細蚊甫進大燈罩中,恍如走入了一個迷你街市,內裏有售賣魚、肉的檔攤,也有乾貨、水果攤等,均以塑膠製的貨物佈置,還配有來自街市的現場錄音,個別場景更會散發貨品相應的氣味,像真度極高!細蚊不但可以充當顧客,還可化身豬肉佬、賣魚婆,感受當檔主的滋味!
特別任務–尋食味
看展覽之餘,不如走進地道街市實地觀察,穿梭肉檔、菜檔、生果檔,感受當中的與別不同!今次四位細蚊就接到一項特別任務,她們要在人頭湧湧、佈滿攤檔的旺角街市中,以有限的$40,從琳瑯滿目的檔攤中,買到「甜、酸、苦、辣」四種食品!現在就一起追蹤她們,看看能否完成任務吧!
第一站:尋苦
細蚊嚐過凉茶的苦,最終買了一大樽凉茶!
第二站:尋辣
細蚊想到辣椒,隨即被顏色鮮艷的燈籠椒吸引過去!
第三站:尋甜
終於買到甜甜的粟米!
第四站:尋酸
「燈燈燈櫈—香港地道街市之旅」藝術展覽
日期:即日起至10月23日 (消費滿$200,可參加10月20日舉辦的「名碼實價—街市數字書法班」,跟書法家學寫獨特的街市數字)
時間:早上10時至晚上10時
地點:奧海城2期地下主題中庭
穿街過市—街市文化遊
日期:10月22日
時間:早上11時至中午1時
費用:免費入場
查詢及報名電話:2132 8700
網址: http://www.facebook.com/artinhk