Carol：「……我告訴醫生我的食療方法──布緯食療、油拔法加milk kefir，她驚訝的說從未聽過此等食療法，她建議我繼續吃，幾個月後再驗血看乙肝菌是否全部消滅……本來是想醫好慢性鼻竇炎，卻意外地治好了擔心幾十年的乙肝炎，感恩！希望我的資料可以幫到更多有乙肝的人。」
Carol自己的健康恢復了，先想到與更多有需要的人分享，非常感恩的是我們！
Carol今年四月開始服用布緯食療，五月因為回香港，停了一個月，6月返回澳洲再繼續，到了9月初，她發現增磅了，以為是茅屋芝士的熱量，所以將一種叫「奶克非爾」（milk kefir）的乳酪替代茅屋芝士，一直吃到現在十月初。
「奶克非爾」含的益生菌比茅屋芝士多上幾十倍，所以布緯博士建議大家服用，（香港一些超市也有賣），但是，注意——但是！但是！奶克非爾（milk kefir）中含的益生菌不是布緯食療中所需要的含硫氨基酸，所以奶克非爾（milk kefir）絕對不可以代替茅屋芝士成為有效的食療。幸運的是，Carol之前已經服用了3、4個月布緯食療，要知道人體血液的紅細胞壽命大約為110~120天，平均每4個月要更新一次，Carol在更改食療前，她的血液已經乾淨到使免疫系統恢復了健康，而乙肝帶菌本來是免疫系統的病，便被專門治免疫系統病的布緯食療打敗了。