農場遊風氣不但香港盛行,遠至蘇州亦很hit。農場環境優美甚有歐陸風,最搞笑是養蜂人表演捉蜜蜂,讓我們騎劫蜜蜂搶花粉,原來剛採回來的花粉已很甜! 記者:藍兔地 攝影:阿方太郎 Model:Jennifer@pure models
農場位於陽澄湖費爾蒙酒店,非住客都可以參與活動,預約就得。這裏的活動很多元化,包括高爾夫球、意式滾球、釣魚、攀岩、磨豆漿、採蜜等,樣樣要收費,但勝在環境很美,非常乾淨。當日我們參與採蜜活動,農夫講解蜜蜂習性,遊客可觀看採蜜。本擔心model Jennifer會怕蜜蜂,誰知我們比她更驚,當農夫穿上保護衣服時,她竟敢徒手拉出蜂隔。
Jennifer說:「呢啲蜜蜂同香港唔同,行到好近都無嗡嗡聲,唔恐怖。」攝影師拍攝蜂箱,把蜜蜂回家的路擋住了,誰知靜音蜜蜂只在他背後聚集,十足等紅綠燈一樣,非常乖。其後農夫把蜜蜂捉住,更彈出牠負在翼下的花粉,讓我們試吃,原來花粉已很甜,真有趣。
陽澄湖費爾蒙酒店
採蜜:¥100
房價:¥1,184起
電話:(86)512-5780 0888
地址:江蘇省昆山市馬鞍山西路3668號
交通:於陽澄湖火車站乘的士,車程約10分鐘。
網址: http://www.fairmont.cn/yangchenglake
老宅餐廳 勁有氣派
去農場玩完,要補充體力,當然要去食正宗蘇州菜,很多當地人也推薦「吳門人家」。原來在這裏吃過飯後,名建築師貝聿銘忍不住揮筆提上「天珍海味」四字,佛學家王亭之則讚道「天廚珍供,味冠人寰」,齊來看看有多巴閉吧!
吳門人家位於小巷之中,但門口很有氣勢,感覺像電視劇中的衙門。踏入園內,更令人忍不住駐足欣賞,皆因餐廳所在是標準的蘇州老宅,有青磚、木頭橫樑等。吳門是蘇州統稱,自古有「吳門畫派」、「吳門醫派」的稱謂,餐廳名為吳門人家,就當然匹配。
古宅雖老,但保養得宜,令人坐得自在。不過餐廳不止賣環境,食物也毫不馬虎,一般人對着東坡肉流口水,卻又怕肥、怕膽固醇超標而不敢食用,但老闆很細心,改用江蘇名牌蘇太豬炮製,脂肪含量只得2%的慈禧櫻桃肉來替代東坡肉,更在餸菜中加入降血壓的紅曲米,令菜式健康得來依然肉香濃郁。
吳門人家
電話:(86)512-6728 8041
地址:蘇州市平江區潘儒巷31號
交通:由拙政園步行15分鐘即可。
石茶壺 好重手
經過店櫥窗,Jennifer跟我不禁回首駐足觀看,大家不期然被窗內的茶壺吸引住。單用眼觀察,已覺得這裏的茶壺與眾不同,不但設計很有特色,連花紋的手工也很精緻。進店把茶壺拿上手,發現很重,忍不住問店主原因,店主說:「茶壺全部係用蘇州著名的太湖石所製,所以會重身,連質地睇落亦會實淨好多。」太湖石產自洞庭山太湖,是中國園林常用的石材,通常叠為假山,想不到可用來製造茶壺,認真厲害!另外,要一讚的是店主為每一個茶壺也起了一個名字,全部意頭也很好,如外表像蒸籠的茶壺,名字就叫蒸蒸日上,很有心思。
手藝蘇州
地址:蘇州市平江區園林路33號
交通:由拙政園步行15分鐘即可。
蘇州趣趣趣
在蘇州看見的美女不多,但趣人趣事十分多,齊來看看吧!