第一家麥當勞 短裙女賣漢堡

第一家麥當勞 短裙女賣漢堡

麥當勞(McDonald's)快餐店未席捲全世界時,是怎麼樣子的?時光倒流到1940年,罕有老照片透視第一家麥當勞餐廳原貌,沒有黃金雙拱M字標誌,沒有麥當勞叔叔,只是個在路角賣燒烤食物的小亭子。

老照片內首家麥當勞,是理查德和莫理斯.麥當勞(Richard and Maurice McDonald)兄弟1940年在美國加州聖貝納迪諾(San Bernardino)創辦,開放式設計方便顧客駛車來買食物,由短裙女侍應招待。
首家麥當勞最初提供多款燒烤食物,但精明的麥當勞兄弟發現,多數顧客都是買招牌15美仙漢堡包、薯條、蘋果批和奶昔,於是將餐牌大舉簡化,並在廚房引入生產線模式加快製作效率。快餐店的成功吸引商人克羅克(Ray Kroc)注意,1950年代加入發展連鎖店,後更全面收購麥當勞兄弟的股權,之後的就是麥當勞成為美國文化象徵的歷史了。英國《星期日郵報》

首間麥當勞餐廳是個賣燒烤食品的小亭子。互聯網

克羅克1955年大開麥當勞分店時,員工都穿上整齊制服。

麥當勞兄弟掌握顧客喜好,將餐牌大幅簡化。

麥當勞第一店沒有麥當勞叔叔,只有短裙女侍應招待客人。