講起返大陸玩，身邊朋友個個都說要吃串燒麻辣火鍋。其實不一定要如此重口味，在廣州有不少有格調的cafe，間間有特色。一於齊齊擺脫重口味當個文青吧！
記者：龐北
攝影：文利
模特兒：Leanne＠Unique Model
屋主曾是孫中山秘書
「喬蔓咖啡」位於旺區，附近熱鬧人流多．但一轉入cafe所在的巷子，感覺變得寧靜優閒，和這座西式別墅式cafe十分相配。出發前做資料搜集，以為這裏是由民國時期的老房子改建而成。怎料一問之下發現這裏大有來頭！原來，建築物本身早在明清之間已經建成，屋主更曾是孫中山先生的秘書。由於店主很喜歡這棟房子，所以花盡心思用盡關係把這裏租下來變成cafe。
店舖樓高三層，每層的裝潢風格都不一樣，不過都偏向歐洲風格，地下更有花園式露天座位，坐着坐着真的會忘記自己身在廣州。聽店方說，這裏真的有不少外國客人，中外客人比例接近一比一呢！
食物方面款式算多，質素也不錯，更花了不少心思吸引客人。例如快要轉季，店方就推出較清新的菜式，也推出中國茶配蛋糕的下午茶餐，吸引愛fusion風的年輕人。而且步出店門到地鐵烈士陵園站只消數分鐘步程，由那裏乘地鐵十多分鐘便到達廣州東火車站，不用轉車，十分方便。回港前怕趕不及火車班次又想休息一下就最適合不過。
喬蔓咖啡（中山三路店）
地址：越秀區中山三路東平大馬路3號
電話：（86）20-8384 2093
紅磚罐頭廠 添藝術味
「Hanging Garden藝術咖啡空間」在「紅專廠創意藝術區」內，藝術區本來是罐頭魚廠，經改造後進駐了不少藝術家studio、創意小店和餐廳。其中港式茶餐廳一帶人較多，也較嘈雜，幸而在另一邊的Hanging Garden就比較好。人不算多，店內牆壁以綠、白兩色為主，觀感舒服，加上座位不密集，有私人空間。露天座位在樹蔭下，太陽猛烈也不覺得曬，環境也很寧靜。
和一般cafe不同，這裏中西食品都有供應，三文治和咖啡之類的西式食物當然少不了，除此之外更有中式炒飯，就算在香港的cafe吃東西吃到悶都不怕！除了食物飲品，亦有飾物、筆記本等出售，分分鐘連逛附近店舖的時間也省掉呢！
嘆完咖啡不妨在藝術區內走一走。那裏佔地廣，看見藝術區「紅專廠」的名字也會知道，周圍都是一座座的紅磚舊廠房，路上也有不少舊機器、藝術品等等，是當地年輕一代的打龍勝地。當日到處都見到不少遊人在拍照，甚至有新人在拍結婚照。即使不逛店舖，行一個小時都未必行得完，是殺時間的好地方。
Hanging Garden藝術咖啡空間
地址：廣州市天河區員村四橫路128號紅專廠（臨江大道入口）
電話：（86）20-3703 9526
設計師開店 抵食牛扒
在內地，開得cafe很多都是品味人士。「小塬咖啡」雖然附近全是市井味重的低檔小餐廳，但因店主是一名室內設計師，所以其設計與別不同，令其顯得別具一格。店外放了一盆盆的盆栽，店內燈光柔和，放滿藝術品，最有特色是其閣樓式設計。閣樓有一條能夠望到地下的走廊，令到不論是坐在樓下或閣樓都可以感受到樓底高的空間感。在上閣樓的小樓梯旁更有個小水池，可見小塬咖啡在室內設計上真的落足本！
當然，這裏不是單單賣設計，食物也不馬虎。起碼碟碟足料，意粉汁醬配料豐富，薄餅一咬，芝士多到漏出來。招牌特色咖啡下了薄荷糖漿，加上忌廉，看上去分成三層，頗有型。最緊要是有質素得來還要夠抵食，牛扒套餐只需人仔58元，質素絕對不是幾十元貨色，肉質鮮嫩又多汁。店內最多的，是白領人士，有單獨工作的，亦有不少在開會見客。不過店面夠大，不會太嘈吵，加上附近就是體育西路地鐵站，交通也算方便。
小塬咖啡
地址：天河區體育西橫街6號
電話：（86）20-8551 8386
