商舖是天價已非新聞，正如瑞信董事總經理兼亞太區首席經濟研究師陶冬於上周感嘆說，「真正的香港正逐漸消失」。租金貴令「你們的奶茶、菠蘿油、牛腩麪正經歷『浩劫』。」蕉葉亞洲美食坊東主張華英總結逾20年經營食肆經驗，認為最大問題是沒有擁有自己的店舖，不過現在的商舖已是天價。他表示，「正常飲食業已經冇得做，香港從事飲食要撈埋地產一齊玩，唔係冇得做。香港乜嘢都要同地產結婚。」張華英慨嘆現在於香港生意難做，所有人都為地產商打工；他現在已轉戰內地二、三線城市開設新餐廳；他現時在香港除了蕉葉外，還有經營中國菜和泰國菜共三間餐廳。早於九十年代，單是蕉葉在香港便連開了10多間，曾經做到街知巷聞，但一切俱往已。