華置主席大劉劉鑾雄中秋節都應吓節,諗住買月餅送禮,但官司纏身嘅佢,估唔到連買月餅都碰壁。事緣理工大學為慶祝75周年,搵米芝蓮星級食肆詠藜園合作搞慈善月餅活動,由詠藜園出動御製秘方製作健康月餅,128蚊一個,賣咗嘅錢扣除成本後,收益撥捐理大食品安全教研工作同香港乳癌基金會。
試食逾100個月餅
理大早前安排15名修讀食品科學嘅學生,去詠藜園學做月餅,又要學習品質監控同推銷,據知學生曾經試食超過100個月餅,以測試成份比例同味道係咪適合,最終製成三款獨一無二嘅健康月餅,佢哋仲要親身去內地一間受委託嘅月餅廠監督製作過程,慎防任何差錯。
唔少人食咗都大讚,理大本來訂製8,000個,但好快賣晒,後來加碼至10,000個,一樣售罄。八方聽聞大劉都係粉絲,加上想做善事,結果搵嚟高層人員向詠藜園同理大訂購500盒,諗住送去慈善團體,點知對方竟然話咁多唔得,大劉職員讓步話買200個,一樣唔夠貨,最後只買到20盒咋,唔知大劉有冇留番一盒畀自己慢慢嘆?