食物安全中心公佈最新報告，發現元氣壽司上環分店一個劍魚刺身，重金屬汞（即「水銀」）含量達百萬分之1.17，較法定標準百萬分之0.5，超標1.3倍。報告亦發現，安記海味急凍魚唇，汞超標1.1倍。食安中心指，長期進食重金屬汞超標食物，不排除有機會影響神經系統。食安中心上月檢測約11,000個食物樣本，結果當中7個樣本不合格，包括早前被驗出含沙門氏菌的小南國醉雞，合格率為99.9%。
