醫療新知<br> 孩童嗜鹹易高血壓

醫療新知
孩童嗜鹹易高血壓

小朋友攝取鹽份超標可致高血壓提早出現。美國疾病控制及預防中心一項研究,分析6,200名8至18歲兒童及青少年的飲食習慣,並替他們進行簡單的身體檢查,參加者在一周內填兩次飲食問卷,記下前一天進食情況,研究人員再計算鹽份的攝取量,結果發現15%參加者血壓超標或已達超標邊緣,參加者每日鹽份攝取平均為3,300毫克,遠高於建議的2,300毫克。
研究發現鹽份攝取量最高的一組,高血壓的風險比攝取量低的一組高一倍;若有過胖或癡肥問題,風險增至三倍。研究人員表示,小朋友容易過量吃鹽相信與進食快餐關係密切,因為一個巨無霸餐的鹽量已幾乎達1,000毫克。