與韓國本地設計師聊天時，大家都不約而同地說：「梨泰院在變！」這個首爾市內最具異國風情地方，以聚集大量外國人及酒吧而聞名，最近正靜悄悄地被本土時裝入侵。時裝店及Studio相繼在傳統民宅中出現，當中不乏早已打入國際的頂尖品牌，新舊共融，令這裏儼如東京的南青山。
記者：符樂
攝影：符樂、潘志恆（部份相片由被訪者提供）
梨泰院的變革
我們熟悉的龍山區梨泰院，泛指從梨泰院1洞到漢南2洞，長達1.4公里的這段區域。這裏商店林立，漢堡包代替炒年糕，老外代替韓國人，我甚至懷疑這是全首爾最多英語招牌的地方。正被本土時裝反攻的，是梨泰院末端近漢江鎮一帶（乘地鐵從梨泰院3號出口直走約15分鐘）的小角落。發現它的過程極不容易，在走遍首爾發掘韓國Fashion新動向時，一眾設計師都說：「你去了梨泰院沒有？那地方在變呢！」我立即前去尋找「變」的蛛絲馬迹及「變」的始作俑者。好不容易找到適合人選，手持地址卻怎樣也找不到，最後還得先後勞煩兩位店員走到大街為迷途的我引路。
這個偏安一隅的地方，從大街旁的幽暗小路向下走，視野赫然由90o增加至180o，原來「暗」只因入口被小山坡遮擋，下坡後的世界一片光明，眼前盡是本土味極濃的小房子。在迂迴曲折的通道間走過，偶然出現簇新亮麗的店舖，有時裝、工作坊、書店、畫廊、咖啡室……它們時而零星，時而一整排，默默地為這沉靜的地區帶來一股新活力。這種變化，來得溫和但急促，是外國與本地的差異，是建築物的新與舊。
要設計師們說明原因，有指江南區的清潭洞及狎鷗亭一帶漸漸飽和，他們需要更寧靜而廉價的發展空間。這裏臨近Leeum三星美術館，藝術與時裝永不可分。韓國時裝領導者Steve J & Yoni P率先在這裏開店，引來大家跟隨。故勿論「變」的真相如何，在口耳相傳下，上月、今天、來年的梨泰院也會很不一樣，請用眼晴、耳朵、味蕾去感受及見證變化的時刻！
月亮星期一用色大膽
去年六月成立，以售賣首飾為主的Monday Edition，決定將工作坊設在梨泰院。創辦人Sara Kim說：「我們想與同行更親近，這對創作靈感、品牌合作及銷售策略都有幫助。清潭洞一帶是傳統設計師聚集的地方，但那邊的租金實在高昂，為我們這種新成立的品牌帶來沉重壓力。在同行建議下，我們來到梨泰院，雖然附近以民宅為主，但居民都比市中心的來得友善及親切，鳥語花香的清靜環境，更有助我們專心創作。」Sara也很驚訝這地區的急促轉變，「這邊的新店每月甚至每周便有一間，大家也很期待這裏的未來發展。」
與大多品牌的誕生過程一樣，三名來自不同工作範疇的女生，有一天突然想為平淡的人生帶來衝激及突破，任職Graphic Designer的Sara與擔任英語老師的姐姐，找來從事時裝設計的朋友合組，「大家都愛時裝，同一件衣服若能配襯好幾個不同造型，這絕對是欣喜若狂的事。要變化，飾物很重要，因此Monday Edition便應運而生。」月亮是品牌的創作靈感，她們認為這是愛幻想、神秘及美麗的，韓文「月」即星期一，故取名Monday Edition。她們的設計取材特別，由布料、紙張、金屬到珍珠都有，且用色大膽，所有首飾皆全人手製作，令品牌很快在韓國時裝界冒起。
Monday Edition
地址：4# 684-101 Hannam-Dong, Yongsan-Gu, Seoul
網址： http://monday-edition.com
山丘上唯一Concept Shop
在梨泰院的山丘上，我們找到全區唯一一間Concept Shop 「PRODUCT」，老闆Ji Jeon Jung表示兩年前發現江南區實在有太多類似的店舖，因而積極尋找新的發展空間，而有大量外國文化集合的梨泰院正中下懷，加上那時這裏已蠢蠢欲動地尋求變革，預期會變得更Fashionable，因而決定進駐，「與我們同期進駐的還有Steve J & Yoni P及COMME des GARCONS，我們就像參加派對般，一同過來玩個夠。」
Jung的Concept Shop搜羅全球不同的品牌，大部份是後起之秀，在店內較引人注目的，是柔軟棉質混色布料配特別圖案的「MISU A BARBE」系列，設計師Misu Kim於2010年曾留學法國著名時裝學府STUDIO BERCOT，更於當地創立自家品牌，並銷售至莫斯科、日本及澳洲，今年她與品牌重返首爾。Misu天馬行空及好玩的設計，最愛將不同的顏色拼湊，剪裁是鬆鬆的，「在歐洲這種男女不分的鬆身剪裁相當流行，但韓國還是注重線條美，因此我正在設計以Fit for Woman為重點的新一季女裝。」
PRODUCT
網址： http://www.product-seoul.com
地址：Daewoon Bldg 1F, 736-5 Hannam-Dong, Yongsan-Gu, Seoul
潮拜龍頭Steve J & Yoni P
聞說Steve J & Yoni P是令梨泰院改變的關鍵所在，的確，慕名而來者眾，奈何面對相似的街道，實在不知從何入手。幸得街頭的小酒館，預先為路人準備指示牌，省卻問路的工夫。
Steve J & Yoni P是畢業於名校Central St. Martins和London College of Fashion的年輕設計師，曾被韓版《VOGUE》選為當地的Leading Designer，被譽為韓國最有潛質的設計師，短短三年便與多個知名單位合作，如Topshop、SHOWstudio等。雖然香港的D-mop及Harvey Nichols亦不時出現兩人的作品，但論款式齊全及售價，還是不及在梨泰院的旗艦店。樓高三層的建築全由他們包起，地下作零售及展覽，其餘均是辦公室及工作坊，而Steve J & Yoni P亦不時在這邊出現，要潮拜的人注意啊！
Steve J & Yoni P Flagship Store
網址： http://www.stevejandyonip.com
地址：1st & 2nd floor, 685-12 Hannam-dong, Yongsan-gu, Seoul
梨泰院新店速遞
開業三星期
雜誌店Paper Muse
老闆Kim Na Young發現不少時裝店及設計師進駐梨泰院，因而想到國際時裝雜誌於這一帶的需求，便辭去乏味的辦公室工作，寧願每天埋首雜誌間。開業不足一個月，也許是區內唯一的時裝雜誌店。
地址：685-11 Hannam-dong,
Yongsan-gu, Seoul
網址： http://blog.daum.net/papermuse
開業一個月
外賣咖啡TAKE C
位於馬路旁呈三角形的小店，只售外賣咖啡，老闆會從小小的窗口將咖啡遞上。80後老闆Yoon Miroo：「經過這裏的人看似很忙，根本沒空坐下來輕呷一口咖啡，加上店內空間有限，索性只售外賣咖啡算了。」
地址：No.1 Hannam-Dong, Yongsan-Gu, Seoul
開業半年
Cafe Ways of Seeing
感覺好玩的Cafe，將磚頭、木板、波波池、帳篷等風馬牛不相及的東西堆放在一起，竟出奇地配合。除了咖啡，最吸引的莫過於大大件的Red Velvet Cake。
地址：683-134 Hannam-Dong, Yongsan-Gu, Seoul
江南區尋星蹤
韓國時裝大流行，多得一班K-Pop全力支持。韓服亦非虛有其表，論設計、品質、知名度他們都毫不輸蝕。來到江南區，在狎鷗亭及清潭洞間遊走，時裝精可肆意狂掃韓牌，同時由於鄰近「smtown」，K-Pop迷請落足眼力，你們最愛的韓星隨時在身邊。
嬌俏又冷酷的少女
店舖外表帶草間彌生Feel的boy.+，是K-Pop的出沒熱點，店內甚至特意闢出一角，擺放眾星的簽名收藏。店內其中一個韓國本土品牌Fleamadonna，更是經常與Miss A、F(x)、Sistar、Wonder Girls等組合合作。Fleamadonna的靈感來自Primadonna一詞（意大利文「第一夫人」的意思），設計師Jei Kim雖從未到外國深造，但自小聽Madonna、Kylie Minogue和Cyndi Lauper長大，深受歐美文化影響，更善於將歐美風格融入設計中。最令人驚喜的，是物料的運用，例如將厚厚的棉花及毛毛配滑溜的絹布，更貫徹作風，加入自家唇膏及乳牛等玩味圖案，嬌俏又調皮，為韓國時裝界帶來不少衝擊。Jei Kim說：「我與Fleamadonna一起走了六年，從設計、生產、銷售，大部份由自己負責，其實真的很累。我認為不一定要擁有自己的商店，像現在在網上及Concept Shop銷售，目前還算順利，我只想走獨特的個人路線，看見別人穿自己設計的衣服，感覺很微妙，特別是藝人們令Fleamadonna在傳媒上曝光。」最常與她合作的藝人組合是F(x)，冷酷的少女形象正好與品牌走同一路線。
boy.+
地址：663-15 Sinsa-Dong, Gangnam-gu, Seoul
Fleamadonna品牌查詢： http://www.fleamadonnashop.com
張根碩熱捧的帽子
外表樸實的帽子屋，原來是張根碩的寵兒，店員說他每隔兩至三個月便會親自來選購，其他愛帽藝人包括BoA、Son Ye Jin、Lee Jung Jea及Lee Byung Hun等。這裏的帽子質素非常高，用料堅挺而不焗身，特別是帽邊位置手工相當精細，且帽形與別不同，看似漁夫帽，卻又有種筆墨難以形容的獨特性。原來是設計師Lee Hyung Ryul為帽子注入強烈的個人風格，他認為一件獨特的作品可穿越時空，無論隔多久，人們都可以感受設計者的想法及熱誠。因此，在這個瘋帽子的世界，也許是形狀、顏色或布料，總有種不一樣的魅力，難怪深受藝人歡迎。
KAoRi帽子屋
地址：646-5 Sinsa-Dong, Gangnam-gu, Seoul
網址： http://www.kaori.co.kr
韓皮袋走向世界
在清潭洞的住宅內，隱藏了皮革工作室，每天都製作獨一無二的皮製品，亦有開班授徒。創辦人之一的金知淑Sook，曾在時裝界工作，擔任法國品牌與中國廠商的橋樑工作，她發現韓國的皮革市場很細，繼而興趣與商機同被挑起，短短三年內從對皮革一竅不通，到學習、製作、出書、開班教徒，去年更與同學梁惠恩Hez搭檔，開設個人手製皮革品牌，連美國著名電視節目《Project Runway》內的評判Joanna Coles都是其客仔。
Sook表示，韓國有很多像她這類新品牌存在，政府很支持本地青年創作，無論是時裝或藝術。國際上，Seoul Fashion亦漸漸受大家重視，「你看Seoul Fashion Week, Seoul 10 Soul Project上人山人海的景況便知道了。」以創作者而言，他們的目標已放向巴黎及美國。Hez說：「韓國人的生活水平與品味都提高了，從以往着重名牌到現在會考慮整體配搭，真正走在潮流的人，可以上身名牌外套，但褲子卻是來自東大門的廉價貨。」硬件軟件同時準備好，韓國時裝向世界進發，拭目以待！
Sooga by sook+hez
地址：No.1 Hannam-Dong, Yongsan-Gu, Seoul
網址： http://www.sooga.co.kr
聯絡：mailto:[email protected]
學生潮牌 SKONO
也許你同我一樣，都覺得江南區雖潮，但荷包實在難以負擔，其實要跟隨韓星步伐亦不一定要大牌上身。來自挪威的運動鞋SKONO抵達韓國後變得非常火熱。一眾韓星如李民浩、張根碩、少女時代、帝國之子等都是其粉絲，引得韓國大學生無不人人腳踏一雙。不論星味講功能，品牌創先加入Latex物料令質地更堅韌同時保持輕盈，早前的環保紙鞋及最新力作的防水款式，大搞Gimmick又有趣，還真值得一試。
SKONO
地址：B2, Doosan Tower, 18-12, Uiji-ro 6 Ga, Jung-gu, Seoul
傳統意式口味
逛累了坐下來慢嘆咖啡最好不過，開張不足兩個月的意大利餐廳，每日麪包新鮮出爐；不夠飽還可點叫意粉，無論材料或製法都跟足傳統意大利口味，帶點嚼勁的麪條吸收醬汁後，軟硬適中，不似港式製法，永遠軟腍腍。但我最喜歡的還是地庫的洗手間，皆因設計師特意在沿路增設看透餅房的綠色大玻璃，感覺趣怪。
CARMEL
地址：646 Sinsa-Dong, Gangnam-gu, Seoul
最佳手信：包包咖啡
韓人愛咖啡，在超市及便利店都可買到的包裝飲料，百分百韓國口味，用來做手信最好不過，每包約售$10。
喜歡的事：Cafe充電無懼小偷
繁忙的生活節奏，令手機電池長期處於飢餓狀態，首爾大部份餐廳及Cafe都提供足夠的充電位，友善的韓人，手機即使丟在遠方充電，亦無懼被偷的危險。
討厭的事：火滾！的士拒載
首爾的士不論早午晚，總之拒載毋須講理由。特別在深夜，即使僥倖讓你截停車子，司機竟不按錶收費，開口索取比平常貴五六倍的海鮮價，認真討厭至極。
Travel Memo
‧持特區護照或BNO者毋須簽證。查詢：2529 4141（韓國領事館）
‧國泰假期推出三日兩夜首爾酒店連機票套票，價錢由$3,090起/人（未連稅）。查詢： http://www.cxholidays.com
‧1港元約兌146韓圜（文中價錢已折算成港元）
‧韓國快香港一小時
鳴謝：韓國觀光公社、國泰假期