西國聖塞瓦斯蒂安膺美食天堂

西國聖塞瓦斯蒂安膺美食天堂

英國著名消費者雜誌《Which?》選美食天堂,西班牙北部聖塞瓦斯蒂安市(San Sebastian)排第一,日本東京排第二,澳洲悉尼排第三,擁有各種珍饈百味的香港排第七。

聖塞瓦斯蒂安市內有水清沙幼的海灘,是遊客熱點。互聯網

香港排第七

這次選舉由美食旅遊作家、餐廳評論員、烹飪書作者,根據食物質素、價錢、飲食文化等30項標準,選出10大美食天堂。三甲之外外,其餘依次為法國巴黎、美國紐約、意大利艾米利亞——羅馬涅區、香港、澳洲墨爾本、意大利西西里島和丹麥首都哥本哈根。
瀕海的聖塞瓦斯蒂安市,人口不足20萬,市內既有多個水清沙幼的海灘,也有古根漢博物館等景點。西班牙全國有六間米芝蓮三星餐廳,聖塞瓦斯蒂安市獨佔其中三間。評判認為,聖塞瓦斯蒂安無論是自家製食物、平民食肆、街邊檔、市集、美食廣場、熟食店,抑或是中價或高級餐廳等,食物味道和廚師創意都勝人一籌,以滿分100分計算,得分高達81分。最著名的美食則是用牙籤串成,鋪上虎蚌、鵝肝、無花果和烤烏賊的Pintxos。
以78分屈居第二的東京,無論是矜貴和牛抑或廉價拉麪,都讓評判留下深刻印象,評判又大讚三甲地區都可提供新鮮美食,包括製作精良的海鮮餐。
英國《Which?》雜誌/《每日郵報》

Pintxos是西班牙著名小吃,通常放在大盤任客人選擇。互聯網