提到農場,細蚊會聯想到甚麼?番茄、粟米及蔬菜等可以吃的農作物?有否想過植物還可以用來「聞」的呢?今天我們就去屯門新生互動農場的香草園,度過一個齊齊「聞」的周日,那天然香草發放的香氣,令細蚊們整日也香噴噴呢! 記者︰Daisy姐姐 攝影︰發爸爸
「聞」香草有學問
不少植物都具有天然的特殊香味,都有除臭、殺菌、防腐及治病等功效。位於屯門的新生互動農場,從世界各地引入了多種香草,由一班精神病康復者在園內培植。這裏的香草品種更是全港最多及最齊。不說不知,原來聞香草都有學問,細蚊們一齊學習啦!
甜葉菊
清香帶甜味,單看外表,很難想像甜葉菊比甘蔗還甜200倍!還可以用作製造代糖。
百里香
多用於醃雞肉和魚,能帶出其鮮味;還可以泡茶,對治療咳嗽、流感、生飛滋等都有不錯的功效。
狹葉球菊
傳來陣陣香氣不在話下,更含有豐富的維他命C,用來泡茶有助增強免疫力、抗氧化及具退燒等功效。
齊動手 自製稻草人
各位細蚊經常在田野間發現稻草人的足迹,那麼你又知道它的作用是甚麼嗎?其實擺放稻草人是一種防止鳥類侵害農作物的方法。在新生互動農場內,導師更會開班授徒,教大家利用天然及循環再用的材料,自製迷你樹枝稻草人!
材料:
環保紙、蕉葉或糭葉、麻繩、樹枝2條、水筆、剪刀、雙面膠紙
1.環保紙搓成紙球,穩定在樹枝的一端,然後將整個紙球與樹枝相連部份圍上雙面膠紙。
凉浸浸 廢紙變扇子
天時暑熱,細蚊到郊外遊玩時忘記帶扇點算好?不打緊,可以用簡單的材料快速自製一把紙扇,細蚊只要跟着以下步驟一起動手便可。
材料:
環保紙12張、麻繩、樹枝、水筆、剪刀、雙面膠紙、水桶
新生互動農場生態旅遊
地址:屯門新福路33號地下
收費:$45-130/位,視乎活動配搭及膳食安排(活動包括:有機農場面面觀、環保手工藝、自製小花盆、再造紙等)
查詢電話:2461 1712
參加辦法:可到農場網站下載報名表
網站: http://www.nlpra.org.hk/social_enterprises/eco-tourism.aspx