聽不到此起彼落的飛機升降聲、看不到三不管的城寨百態，九龍城以味道把其傳奇延續下去。如今小區有如聯合國，中西日泰，新派或傳統，都樂也融融。 記者：趙珮倩、柯佩佩 攝影：潘志恆、陳盛臣、蔡家輝
鐵鳥去，食城變。
自98年啟德機場撒離，放寬了樓宇高度限制，單幢住宅乘勢而起，如獅子石道的松林、太子道西的太子匯等，提升了區內的消費力，食肆亦因而起變化，年輕化的、精緻的兼而有之，與老食店百花齊放。實地觀察，城內食肆大致可分為以下12類別！
1.精品糕餅 曲奇薈賣斷市
城內蛋糕曲奇店特別多，星級店就有Gioia by Chi、Tony Wong、曲奇四重奏。開店兩年曲奇薈，曲奇種類逾50款，全城最多，過節必賣斷市。
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打鼓嶺道44C
2.靚Cafe 自家包Café Cérès
城內人氣麪包店Cérès 姐妹店。麪包由老闆李生操刀，更請來咖啡師任顧問，由選豆到咖啡機都一絲不苟。
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福佬村道19號
3.高檔水果 永富奇形西瓜
開業廿年，初時賣大閘蟹，但售賣期短，遂兼賣水果，並在十多年前引入貴價日本水果，憑四方西瓜聲名大噪。現時區內後起高檔水果店另有七間。
推介：心形西瓜$7,800
侯王道47號
4.潮州打冷 創發多凍魚
最早群居九龍城的是潮州人！城寨清拆後，不少潮州人搬離，留守這區為「架己冷」解鄉愁的潮州飯店只餘約14間。開業逾30年的創發，凍魚特別多，大眼雞、烏頭、池魚、沙尖魚等，自有家鄉風味。
推介：凍魚（時價）
城南道60-62號
5.泰國雜貨 同心自家醬
城內約五間泰國雜貨店，最為街坊及本地泰國人熟悉的非同心莫屬。泰國食材醬料齊全，每星期更有自家製海鮮醬、辣椒醬賣。
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城南道21號
6.舊式糖水 合成鬆化蓮子
有「蓮子大王」之稱的50年老字號，從深水埗搬入城近廿年，八成潮式糖水都會加入粒粒鬆化蓮子，潤肺消滯。
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龍崗道9號
7.新派甜品 嚐樂新口味
區內甜品店近廿間，開業兩年的嚐樂由80後掌舵，多款甜品以雪糕配搭生果及自家配料，口味創新，更Like其優惠：穿校服、駕單車/電單車、帶寵物均有九折。
推介：黑咕嚕$25
打鼓嶺道86A-B
8.高檔食材 Sun Fine
專賣靚肉紅酒等優質食材店轉眼開近十間。開業數月的Sun Fine，老闆是前大型超市買手，直接向供應商入貨，貨品逾150款。
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南角道59-61號福至樓地下2號舖
9.潮州糕餅 潮嘟貴嶼仔
第二代傳人楊子儀承傳上一代對傳統的執着，令出品保持水準。糕餅逾200款，包裝加入QR Code，一嘟即可看煮食方法。
推介：百合黑芝麻月餅$224/一盒4件
城南道59號
10.火鍋店 方榮記惹味沙爹
區內近30間火鍋店，新派有禾牛薈，經典則數方榮記。開業70年，以秘製沙爹湯底起家。
推介：新鮮炸魚皮$28、星級牛肉$208
侯王道85-87號
11.點心店 春風得意玩新穎
舊茶樓結業，新派點心店上場。城內便有四間。去年底開業的春風得意主攻年輕人。
推介：炸腐皮及蘿蔔絲作餡的春風得意腸$24
福佬村道20-22號A
12.泰菜館 小曼谷美而廉
區內逾50間泰菜館 ，點揀？小記首推小曼谷。裝修簡單，用料新鮮，價錢合理就足夠讓人吃過翻尋味。
推介：咖喱炒蜆$78
南角道8-10號
