【本報訊】由裝修佬變身田園印尼菜廚神的阿Sean，昨午被發現猝死於粉嶺新屋仔其經營的「山澗農莊」內，警方調查後認為案件可疑，不排除他病發死亡，真正死因仍待剖屍檢驗。
50歲的阿Sean，姓葉，是印尼華僑，做過酒樓學徒、木工和裝修判頭，與妻子住馬鞍山耀安邨。他曾向傳媒表示，因裝修生意難做，自己又喜歡下廚，於是在朋友介紹下到西餐廳做學廚小工，由於知道外地流行就地取材煮食的餐廳，加上較熟悉印尼菜口味，於是立志向這方面發展。
種瓜種出私房菜
約五年前，他找到粉嶺丹竹坑新屋仔一幅近萬平方呎農地，毅然租下種植有機果菜。夫妻是耕種的門外漢，失敗完一次又一次，後來終種出木瓜、芋頭、生菜、蘿蔔等。兩年半前他更在農莊成立私房菜餐廳，八道菜每位收費200至300元，他接柯打後在顧客前摘取瓜菜下廚，以材料新鮮取勝，在不少食評中都獲得讚賞，不過本年初他沒有再經營私房菜，僅繼續種植，閒來會把部份農作物送予村民享用。
前晚他獨自在農莊的貨櫃箱辦公室留宿，妻子聯絡不到他，至昨中午12時，葉妻到來找尋，發現他昏迷辦公室內，慌忙報案，救護員到場證實他已死亡，稍後屍體交仵工移送殮房。