澳門被萬千里外西洋一隅葡萄牙統治400年，一海之隔，除了大三巴及數量着實不算多的百年葡式建築及唐人一度戲稱「牛佬」葡男花名並華洋混合澳葡人及澳葡食制，此外所知極少。
歐洲人稱葡萄牙「自陸地消失，海洋開始的國度」。唐人稱之西洋，因由地中海西邊的海洋？還是歐陸西陲接壤海洋之處？那麼小的一角國土，南征北討，不被西班牙吞併，殖民地遠達印度（果亞），南洋（馬六甲），中國（澳門）還有南美超級大國巴西；葡人豈止牛佬咁簡單？
明治維新科技發達引領日本侵佔中國東北，殖民朝鮮半島，台灣不過周邊鄰國。四百多年前新大陸發現未幾，葡人威名繞了地球一個圈，留下不少血脈，你看印度冒起國際女星名Freida姓Pinto。香港我們有Castro賈斯樂。
西班牙雄霸歐洲，殖民大半個南北美洲遠達台灣，菲律賓，世上至多人操的第二語言除英語外便是西語。但葡萄牙？這麼近，那麼遠，模糊得一塌糊塗。
那時盤算坐InterRail自歐陸至西直奔東陲土耳其，從倫敦飛到里斯本定葡都作起點，即時愛上這個半鄉下半城市的首都，浪漫，慢但，隨便又不失秩序井然。怎也沒想過前往英國領事館辦點小事，門前竟然或站或躺五，六頭大牛。電車古色古香（相當陳舊），碎石路滿佈整個小山連小山在海之濱的首都城市。咖啡香得不得了，海鮮葡萄酒便宜得不得了，淡褐色皮膚身形不高挑葡人笑容滿面友善得不得了；那些年。聽說加入歐元區之前，葡萄牙被發展了，使用歐羅之後地方Chic了也價格漲得不得了。最近心血來潮，不斷細讀有關葡萄牙的旅遊書本，除了打算重遊舊地看看她的新面孔，只想懂多一點這個海角天崖何得以一度威震四海國度。未上路先讀歷史，踏上這片土地，當會得獲更實在領悟。