【本報訊】百物騰貴，市民用「幾蚊雞」都未必買到一斤薯仔。為響應珍惜食物，由地球之友等團體組成的「食物回收捐助聯盟」，繼早前免費派發由冷凍倉倉主捐出的蘿蔔粒後，昨再向市民及機構派發倉主捐出的七噸急凍薯仔粒，3.5小時內派完，反應熱烈。
派發活動在石硤尾邨的民社服務中心舉行，工作人員中午12時半開始派急凍薯仔，至下午4時派完。七噸急凍薯仔中，70%送予十多個志願機構，其餘派予到場約200名市民，每人獲1斤薯仔。地球之友環境事務主任馮詩麗稱，聯盟上月成立至今，已收到10個單位捐出食物；除蘿蔔粒、薯仔粒外，還有曲奇餅和蘑菇，「我哋累積拯救咗13噸食物，成效好大」。
中午便到場輪候的鄧太指，通脹加劇，主婦要買平餸不易，「家買一斤白菜要16蚊、一斤番茄14蚊，買薯仔都要10蚊一斤，今日拎咗一斤薯仔可分兩餐食，慳到10蚊」。潘小姐從社交網站得知聯盟派薯仔，昨帶3歲兒子到場參與，冀教導下一代珍惜食物，她又即場捐款，以示支持活動。