「沒有買賣，就沒有殺害！」在全球掀起保護海洋生態的趨勢下，就連籃球巨星姚明都參與公益廣告的拍攝，呼籲國人拒吃魚翅。但作為魚翅消費大國的中國，卻有水產協會官員提出：「拒食魚翅是一種資源的極大浪費」、「魚翅消費體現中國節儉美德」的觀點，甚至還要出版《中國鯊魚產業白皮書》為魚翅消費正名，有關言論和觀點昨引起輿論和網民的一片罵聲。
由中國水產流通與加工協會（簡稱中國水產協會）主辦的「鯊魚可持續利用會議」，日前在北京舉行，會議目的是以「中國傳統的魚翅消費文化受到國際社會不公正的評價」作反擊，出席者包括行業代表、專家學者和政府官員。
「拒食魚翅是極大浪費」
會上的觀點包括：目前中國沿海的「鯊魚是漁民意外捕獲」，不會危及種群數量平衡；魚翅消費是中國的傳統文化，是對廢棄資源的有效利用，是中國節儉美德的體現。該會會長崔和還稱被撈獲的鯊魚基本上無法再存活，不利用牠反而是一種資源的浪費，又指一些活殺鯊魚取鰭的紀錄片：「都是騙人的，割鰭棄肉的行為根本就不存在。」會議內容昨經媒體報道後，引起輿論和網民強烈不滿：「除了共黨官吏，無人有如此見識！」
「不吃就浪費？是否煮到埋來就要吃？人類應該反思是否有的資源就應該要拿。捕鯊取鰭，懷孕鯊魚也不放過，肚裏的BB魚鰭也被切，這些不是虛構出來的！」香港護鯊會幹事盧嘉欣昨對《蘋果》記者表示，既然這個會議稱提到「可持續」，就應該正視全球三分之一鯊魚種類瀕危這一事實：「不管是中國還是西方，都不應該再殺鯊魚。環保團體只是向大眾提供知識讓他們選擇，並非針對某些國家或者行業。事實上近年越來越多人不再吃魚翅，是因為他們更留意自己和自然的關係。」
割鰭棄肉 浪費95%軀體
野生救援協會（WildAid）自2006年以來一直推動「拒食魚翅」，更曾邀得姚明作護鯊使者。該協會代表子雯對記者表示：「鯊魚重量大，所以漁民大多在海上切鰭，把其他部份丟掉，95%的鯊魚軀體都被浪費。」
近年來，全世界魚翅貿易總量從不到4,000噸激增至近14,000噸。其中，中國、香港、台灣三地魚翅消費佔據全球魚翅貿易和消費的95%以上。
山東大學海洋學專家王亞民稱，因鯊魚肉加工麻煩商業價值不高，「割鰭棄肉」的情況並不少見。他說：「魚翅本身只是一種軟骨組織，根本就沒有任何營養價值，每年花費巨資進口魚翅是一種巨大的浪費。」
由於國務院期望在三年內發文落實禁止公款消費魚翅，被外界認為是此次業界急急辯護的最大誘因。
《廣州日報》/《蘋果》記者
網民有話說
「這幫人眼裏只有經濟利益，至於鯊魚的命運，沒人在意。」
「吃狗屎更節儉，水產協會應該提倡喝尿，更能節儉。」
「中國被這麼一群人管着真是莫大的悲哀！」
「一派胡言，這些協會某些人背後這勾當不用想都知道，不吃你魚翅你就沒地方賺錢了。」
「水產協會的人患上了嚴重的腦膜炎，已經被燒壞了，應該趕快送到精神病院去，別讓滿口胡言亂語，丟人現眼了！」
資料來源：鳳凰網/騰訊網