食字部:人龍外賣店 雲吞雞髀原隻上

食字部:人龍外賣店 雲吞雞髀原隻上

一小時的午膳,是解放亦是煎熬,炎夏要在商業區覓食,先經汗水洗禮,等位過後又要秒速KO,何苦?倒不如輕鬆嘆個精緻外賣,省錢省腳力,兼且中韓美食任你揀!

記者:潘紫芳
攝影:林栢鈞
模特兒:Wing@PureModels

雞油菜飯夠健康

■為碗雲吞雞排足10-15分鐘簡直閒事。

每逢LunchHour,行過灣仔商業區,總會見到搵食人龍,當中你會找到一間開張不久的長龍外賣店──「嚐點」。此店專賣上海菜,午膳時間永遠排着長長人龍,一等可能要10-15分鐘,不過一班白領流着汗都要繼續等,因為老闆Jeff正睇準OL追求健康飲食的心態,特意將菜飯中的白米變紅米、豬油變雞油,健康口味背後所花時間更多,紅米煮前至少浸4-5小時,蒸熟後混和以雞油炒香的小唐菜,香味更濃,而且啖啖嫩葉,清爽得搣甩一般菜飯油膩口感,加上小店菜式齊全,連雲吞雞都有,與一般上海食店無異,的確吸引。至於王牌生煎包每日由店內師傅搓皮包餡,一籠一籠,售完再製,麪皮軟綿,肉汁爆滿。菜式內涵十足,賣相亦不失禮,特製深紅的外賣器皿,有別傳統發泡膠外賣的舊有觀念,「我們賣的不止是單純外賣食品,而是一份品味。」Jeff更提提各位OL,不妨預早打電話落Order,可省卻排隊等待時間。

■買滿$100,老闆Jeff會拎住木籃送外賣,造型一絕。

■為碗雲吞雞排足10-15分鐘簡直閒事。

嚐點上海雲吞雞配紅米菜飯$48(推廣價)
單憑碗內的雞髀,已值畀Like!上湯以金華火腿、雞骨熬足三小時,清甜順喉。

香酥排骨配紅米菜飯$36
厚切排骨滑嫩夠香脆,調味的淮鹽更是自家炒製。

嚐點生煎包$21/3隻
表層軟綿,底層微焦香脆,咀嚼間肉汁蔓延味蕾!

擔擔麪配雲吞$38
醬汁辣得恰好,不蓋掉花生香味,一吃停不了。

嚐點(25274888)
地址:灣仔駱克道146-148號裕安大廈C1店
營業時間:周一至六7:30am-8:30pm

百年炸醬坐鎮

擁韓國血統的藝人宋芝齡(Angel),早月夥拍在韓國經營餐廳的媽媽,於銅鑼灣開設韓式外賣店。店舖近八成材料如辣椒、魚餅等均由韓國入口,加上由媽媽坐鎮主理,味道做法夠地道。店舖開業才兩個月,款式不多,但韓迷最愛的炒年糕、紫菜飯自然具備,並提供五款LunchSet。店內的百年炸醬麪是Angel外公傳下來的,以黑色豆豉醬和韓式辣醬炒香,再加入10種蔬菜中和油膩,保證令韓迷大快朵頤。

韓式糖醋肉配白飯$56
韓式糖醋肉入口酸度較港式低,伴飯一流。

■排隊至取外賣大約需時10分鐘,可於店前的小枱等待。

百年炸醬麪$46
經多種新鮮蔬菜中和,不像中式炸醬麪般重口味。

韓式烤牛肉配白飯$48
醬汁極之惹味,肉質微焦香口。

LingLingHouse(65986401)
地址:銅鑼灣渣甸街30B地舖
營業時間:周一至日12nn-11pm

註:暫未提供外送服務