粟米味道香甜,是夏天大家的BBQ至愛!但粟米當中所含的營養,可能大家都忽略了;其實粟米有豐富的黃體素,這可是一種護眼的物質,對視力健康好有幫助!另外,粟米屬於穀類,和粉、麪、飯一樣,含有豐富的碳水化合物,給寶寶當飯吃也不錯!
初段(4至5個月):雜菜糊
把粟米粒、青豆、蘿蔔粒,在水中煮至軟身,加適量鹽調味,攪拌成糊。
中段(6至8個月):粟米菜粥
兩條粟米拆粒,加切絲生菜及少量米,洗淨用適量水煲滾即可。
後段(9個月以上):青椒蟹肉粟米羮
罐頭粟米羮,加四両蟹肉攪拌煮熟;刮空一個青椒作碗,裝起即成。