大豆類及玉米價格勁升，動物飼料價格亦受牽連被推高，消費者未來不但要捱貴肉，快餐連鎖店麥當勞亦要變陣，增加雞肉類食品作招徠。
加入逾20款雞肉食品
據美國農業部及勞工統計局資料顯示，美國人口味逆轉，預測美國明年牛肉消耗量降2.2%，相反雞肉消耗量則升1.7%。快餐連鎖店巨頭麥當勞亦要變陣，不只主打賣牛肉，亦加入雞翼、燒雞沙律、雞肉卷及香酥雞等二十多款雞肉食品。美國投資公司RaymondJames&Associates分析員BryanElliott指，因雞肉較牛肉便宜，麥當勞可乘勢推出定價較低的雞肉食品迎合食客。
各肉類價不斷升，美國西冷扒售價一年內急升15%，免冶牛肉售價年內升至2.88美元（約22港元），增幅近4%。奶類產品售價漲價，每加侖全脂牛奶平均售價由3.57美元增至3.66美元。而雞肉價格升幅亦不惶多讓，雞肉每磅售1.34美元。
在紐約上市、全美最大肉類供應商Smithfield行政總裁LarryPope不諱言，豬、牛、雞躍升成貴價食材，除了牛肉外，雞及豬肉也快將加入「奢侈肉類」行列，且形容農產品價格飆升是「一場災難」。他曾經認為玉米價格升至每蒲式耳6美元已是「末日」，但想不到6月玉米價格可衝上每浦式耳8美元。他估計美國肉類售價按年將增逾一成。