一場奧運開幕典禮再次喚起香港人對前宗主國的懷念：骨子裏滲出來的低調優雅、Mr.Bean演繹的英式幽默、還有迷人PinkLady英女皇的神來之跳。那場開幕典禮，是現在式，看在香港人眼裏卻像過去式，一下子把許多我們曾經熟悉的物事都召回來了。才15年前，事頭婆、英國口音、米字旗還環繞在我們身邊每一天。
我們懷念的，還有在奧運有份升旗的、外形雄赳赳但作風友善親民的英軍。
記者：劉嘉蕙
攝影：陳盛臣、部份圖片由受訪者提供
軍事珍藏工廈中
Victor的基地在九龍灣的工業大廈，電梯一到，攝影師和我都被嚇呆，密室一般的地方，插了面港英旗，還有奪目的啹喀兵標誌。
不一會Victor推門出現，我們被領入一個光線柔和的吧枱空間、在英女皇的頭像下喝汽水，牆上有一列英軍手繪章、襟章、軍車圖片。說不到幾句，他就帶我們看不同的房間，這間天花板懸了三隻模型戰機、那間放着軍裝軍靴軍袋。由走廊轉入大房，還好嘛，僅一張長形實木方桌、右邊一牆白櫃，以為軍事之旅到此為止，Victor才施施然亮出戲肉—─五對櫃門打開，每個都有主題。30年前效力過半島扒房，他對陳列擺設別有心得，每幅構圖都考量過，還細心嵌入射光燈，像高級百貨公司的display櫃。
驚人的，不只是收藏的毅力，還有收納的功力。看着我們目瞪口呆的走來走去，Victor很習慣：「年中有不少華籍英兵上來，個個見到都很興奮。」
從軍袋學習收納
1963年出生的Victor沒有當過兵，但十幾歲就加入民安隊少年團，接受英式軍事訓練，着制服、戴斜帽，「民安隊其中一個活動是行山，山野間偶爾會看到英軍經過，覺得他們體能好好、裝備好先進，這些畫面在腦海中很深刻。」讀中學時逛夜冷舖找到一面英軍徽章，開始了他的收藏之路，30年來不停鑽旺角軍事用品店、夜冷店，eBay出現了就上網買，如今收藏品塞滿工廈2,000呎空間。
他還有一個地頭在石崗，專放軍車。「收藏值幾多錢？無計過，因為我從無諗過賣。」他自言是理性收藏者，英軍軍事用品可以很浩瀚，但他專攻駐港英軍用品；東西，儲兩套就夠，一套珍藏、一套展示。他開搬運公司，留意客人平時丟得最多是畫框、相框，他撿起來，創作陳列板。想主題、度構圖、起標題、找圖片，至今做了30多塊類似的板，如果一塊板上有20個徽章，他就貼齊20張labels，中英對照、襯色襯字——這些一般人收錢做都覺得煩，他當是自娛樂此不疲。「儲嘢，好多人擺喺櫃度，得個擺字，我想把珍藏變得更有觀賞價值。」他重視整理收納，自覺是從軍事用品中得到啟發，「譬如軍袋設計，很重視間隔，目的是東西擺放就手，一拎就拎到，不可以亂。現在市面賣的袋，着重功能性，其實概念都是源自軍袋設計。先進國家會把最好的資源留給軍人，所以他們的用品質料都很好，設計注重功能性，到現在還很襟用。」
1.英軍裝備全部註有年份及代表香港的向上箭嘴，又稱雞爪。Victor指，英軍用品假貨不多，而且軍事用品很少有對外流出，不如美軍用品有炒賣市場。
2.軍裝會因應氣候及地形更換款式，圖右為80年代雨衣，用膠料較侷身；圖左屬後期的GORE-TEX，而駐港英軍軍服的迷彩圖案，是為配合香港多叢林而作的設計。
3.英軍講究禮節，出席不同儀式，都有一套嚴謹dresscode。
4.駐港英軍部隊徽章。
5.英軍內衣及保暖衣物一覽，全棉，質料舒適。
軍訓孕育紀律與堅持
殖民地小孩對軍事不算陌生。縱然今日我們在胡錦濤來港時才在電視看到解放軍，但殖民地時代駐港英軍作風比較親民，會播電影、做親善、幫手起麥理浩徑，「一年一度英軍開放日，他們會跟市民有互動，不是純展示。畢竟英國人管治殖民地有豐富經驗，他們很懂得利用本地人，比較懂得打關係。」華籍英兵一度是筍工一份，「好過做警察，因為有床位。五六十年代人的兄弟姊妹多，屋企無位，所以會貪圖有張床、包衣食住行、淨袋人工。不過體能要求好高，一面試就要跑48小時。」
他懷念軍隊訓練為香港孕育過一批壯漢，這群人有紀律、重禮節、有堅持。反觀新一代人不尊重警察，加上解放軍作風封閉不善親民，形成現今社會不談軍事，「軍事訓練其實對人好重要，會改變一個人對很多事物的看法，也強調基本功的訓練。但時代真的不同了，現在一來娛樂多，二來新一代人對自己沒有要求，學一樣嘢，識就算，不講求熟。」他後來教民安隊，見隊員行一會山便嗌辛苦，去到營地要求打機唱K，覺得意義已失，黯然離去，連一雙子女都不肯加入。
拆解糧食包
昔日但凡外出工作超過24小時，軍人都會獲發一個糧食包，內有主餐及乾糧，足夠行軍一天所需。內容包括肉類、餅乾、米糊、白汁飯、番茄牛肉湯、朱古力、喼汁、咖啡等飲品冲劑，高卡路里之餘也着重營養均衡。Victor把包裝一一拆開、試食、影相、再用海綿或發泡膠填充重新包起。至於味道Victor話無乜特別，唯一留意到是軍人原來食好少嘢，「當兵體力消耗大，但他們早餐只吃300克茄汁豆及一片餅乾，由此可見香港人飲食真係超晒標。」
最後的啹喀兵
Victor的基地以48為名，掛着一支醒目紅旗，這其實是啹喀兵（Gurkha）的標誌。原籍尼泊爾的啹喀兵因驍勇擅戰，被英軍徵召為僱傭兵，主要被派駐遠東地區殖民地擔任防衞工作。1948年，啹喀兵首次跟隨英國陸軍來港，隨着70年代馬來西亞宣佈獨立、當地英軍解散，香港成為遠東地區啹喀兵集中地，全盛時期佔駐港部隊四成人，而48是首批駐港啹喀兵的編號，軍營位於石崗。著名的慈善活動「樂施毅行者」，也是由啹喀兵軍事訓練演變而來，1986年毅行者首度開放予公眾參加，啹喀兵亦會參與清理路面及安排飲食等工作。1997年香港回歸，駐港啹喀兵亦正式解散。
後記：政治不正確
如此有系統的2,000呎駐港英軍珍藏館，Victor把它當成私人興趣室，不打算對外開放，「華籍英兵或者退休軍人想來看，我一定歡迎；其他人呢，我就要了解吓目的，才決定會不會招呼。」他的簡介和陳列，做得比許多博物館還專業，既然有心分享，何不把事情搞大，或索性變做一門生意？「香港好畸形，做生意，做得不好固然會蝕；做得好，業主加你租；如果是自己物業，人家又會說，點解唔咁做、點做、咁儍，這種氣氛下，唔會有好嘢出到嚟。」說到底，是不能也非不為也，「殖民地150多年歷史，是有很多好東西剩下來，我做搬運，見許多人把舊東西捐給歷史博物館；下場，可能是塞在倉中一角無人管理，更不會拿出來做展覽。因為香港回歸了，講殖民地時代、講英軍豐功偉績，是政治不正確。所以你問我怎麼不把它發揚光大？講這些題材，個人力量有限，政府更加不會幫，你都有眼見，有錢佢都寧願搞國民教育。」
這裏刊登的網址，用Victor的話說，是hobbysite，至於珍藏館地址，恕不在此公開，反正你有心一定找得到。
Station48
網址： http://www.48.com.hk