雞翼現新病毒 或令人致病

雞翼現新病毒 或令人致病

【記者陳沛冰報道】香港大學發現可能會令人致病的新病毒。港大公共衞生學院於本港街市出售的雞翼,以及有腹瀉的港人糞便樣本,發現一種新的雞隻病毒。專家表示,不排除人進食雞隻感染新病毒,但仍需進一步研究才能確定新病毒能否致病。
香港大學公共衞生學院及微生物學系等合作研究,化驗2004至2005年及2011年,分別435個及191個本港腹瀉病人的糞便樣本,以及2008至2010年122個接受器官移植美國病人的糞便及血液樣本。研究人員於本港最少三個街市,購買11隻新鮮及急凍雞翼,以及90隻雞蛋化驗。
研究病毒基因後發現,於04至05年及11年的港人糞便樣本,分別有4個(1%)及7個(3.7%)有一種新的雞隻病毒。於2011年的樣本中,有新病毒的病人年紀最小介乎0至5歲,最大介乎61至70歲。研究發現17名美國病人(13.9%)的樣本有該種新病毒,但無人有腹瀉。

港大於本港街市出售的雞翼,發現可能會令人致病的新病毒。何柏佳攝

徹底煮熟雞隻可避免感染

研究人員將雞翼分為雞皮及雞肉各14個樣本,於10個雞皮(71.4%)及4個雞肉(28.5%)樣本,發現同一種新的雞隻病毒。雞蛋沒有新病毒。
參與研究的港大公共衞生學院臨床教授裴偉士表示,新發現的雞隻病毒屬於環狀病毒科(GyroViruses)家族的其中一種,暫時名為環狀病毒科四型(GyroViruses4),相信新病毒於世界各地存在已久。
裴偉士相信環狀病毒科四型源自雞隻,人可能透過進食雞隻受感染,但未有證據證明病毒引致腹瀉或其他疾病,若病毒能在人體內繁殖或糞便帶有活病毒,便可能會致病。裴偉士稱市民不需擔心食雞會感染新病毒,徹底煮熟雞隻可殺死環狀病毒科。
港大微生物學系榮譽副教授陳國雄表示,不排除新發現的雞隻病毒由雞傳人,但必須進一步研究才能證實,目前對公眾衞生不構成危險。