智障學員與家長齊齊動手炮製鮮蛋糕，親情滿瀉的麪粉拌入暖暖的奶油，放入高溫焗爐烘焙，隨着焗爐的蒸氣，長年累月的照顧壓力逐一釋放。匡智富善中心獲蘋果日報慈善基金撥款兩萬元舉辦「締造真、善、美」家庭活動，受惠智障學員及其家人共約180人。
端出的抹茶紅豆卷和朱古力牛乳布甸，色香味俱全。衞太（50餘歲）稱讚患中度智障的兒子阿峰（28歲）落力又認真，「佢專注力比較差，要捉住佢隻手一齊攪拌啲麪粉，見佢越攪越起勁，好開心！」
照顧患鼻咽癌丈夫及智障長子的衞太說，全家經濟僅靠剛投身社會的幼女撐起，壓力幾近「爆煲」。她平時甚少帶兒子外出，趁中心舉辦活動才參與。稍後更打算參與宿營和行山，節目豐富。衞太計劃按食譜照辦煮碗再製蛋糕，跟家人分享，令甘苦的人生添一份甜！
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