我們活在文明社會，卻天天吃得大錯特錯。不信？只要改變一下飲食方式，生命即會完全改觀—這正是阿祥近來的親身經驗，得到至為驚喜的效果。
分類吃法減胃負荷
按照天然的吃法，就要這樣做：
（1）餓了才吃
我們肚滿腸肥之時，腸胃全面開工，身體抽調大量血液去協助工作，導致其他部位（尤其大腦）缺血、缺氧，於是大感勞累，「飯氣攻心」正是這樣。空肚期間，消化系統關掉，整個人特別精神，頭腦清明、反應敏捷，工作效能高。
（2）少吃
我們吃得份量越多，各器官消耗能量越大。其實一般人進食的份量都超出健康生活維持身體所需的至少兩三倍。整日總數吃得越少，所需睡眠越少，精神精力越棒。（這是阿祥個人的切身體會，有過較長時間斷食的人都會有此經驗。）
（3）單純的吃
我們每次吃一種食物（例如蘋果或杏仁或菠菜），身體馬上生產分泌特別組合、特別份量的消化液來迎接及處理，菠菜和芥菜所需的消化液不一樣，菠菜與牛奶或米飯所需的消化液差異更大，而許多類別（例如牛奶含大量蛋白質，米飯含大量澱粉質），消化液會互相抵銷，結果兩樣都難以消化，整個人勞累不堪。
只要每一餐（甚至全日各餐）只吃其中一類（例如水果或葉菜或穀類），腸胃就無比輕鬆，事半功倍，如果只吃一兩種（例如西芹、粟米或蘋果、番茄），保證全日精神。（隨時隨心拿自己做實驗，一試便知。）
周兆祥
香港綠色生活達人
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