女兒是食物的QC

女兒是食物的QC

要成為一個親子美食專家,除喜歡烹調弄得一手好菜外,最重要是真正關心孩子。著名親子飲食Blogger林嘉璐(CookingKaka),擁有像伙頭智多星的廚藝、極寵愛女兒之心,才可烹調出獨一無二的親子食譜。
嘉璐除撰寫博客外,還在不同媒體出現,電視、報紙、雜誌都見到她的蹤影。她除撰寫文章外,還經營食店,所有菜式都由她親手烹調,而創作靈感則來自女兒小尤。小尤雖然只得四歲,但對飲食十分之有要求,如果她覺得不好吃的話,嘉璐就不會把菜式推出,因為她的食店主要對象是區內學生。
作為一個出色的廚師,有沒有期望女兒會成為接班人呢?嘉璐說女兒像個男孩子,喜歡變形金剛和蜘蛛俠,對烹調暫時沒有興趣,反而對汽車更情有獨鍾,在兒童小型賽車比賽中,獨佔鰲頭,成為全港冠軍,運動細胞比烹飪細胞強得多,所以由她自由發展。每天晚餐,嘉璐都堅持親自下廚,從不假手工人,每天一家人吃飯是最幸福的時光,為自己所愛的女兒烹調美食,就算工作多辛苦,疲累也在色香味的佳餚中漸漸消失。

Supermami網站總編輯羅定康
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