英國航空每年都會在倫敦Regent'sPark舉行「TasteofLondon」美食節，今年大會邀請超過40間英倫最膾炙人口的餐廳參與，名廚聚首一堂即場炮製餐廳招牌菜—細細碟，密密食，讓舌尖徹底來一次味覺朝聖！
記者、攝影：溫曉嵐
鳴謝：英國航空
一口氣試勻倫敦Top40餐廳
世界矚目的英倫夏季餐飲嘉年華「TasteofLondon」已經來到第九個年頭，一如以往，大會邀請了城內最頂級的餐廳到場，為客人獻上招牌菜及最新創意菜式。今年參加的餐飲商戶超過40間，要嚐遍場內每一種味道，會否消化不良？不用擔心！每份菜式都的的骰骰，幾個人分着吃，一人一口少吃多滋味！Maze是場內其中一個最人頭湧湧的攤位，心水清的你一定知道它是地獄廚神GordonRamsay開設的餐廳，在英國無人不曉！花幾英鎊可試食廚神創作的IconDish，機會可一不可再！我就一口氣試食了龍蝦豬肉雲吞及菠蘿黑椒桑莓呍呢拿乳酪，兩者皆令人回味無窮！雖然吃過想再Encore，然而場內攤位眾多，為免眼闊肚窄還是要忍一忍口！
在多位英國遊客一致推薦下，我來到阿根廷燒烤餐廳Gaucho的攤位，見廚師即場以炭爐燒烤，煙霧瀰漫更顯得食物製作真材實料，試吃牛扒果然香口又Juicy！路過WhitechapelGalleryDiningRoom攤位，見每人手持一雞槌，心想這隻雞槌必定大有來頭—其實它是餐廳的招牌菜「炸雞槌配松露薯條」！雞槌跟薯條炸得香口卻不油膩，配搭的香料非常惹味，令人食不停口！無他，餐廳有名廚AngelaHartnett當顧問，水準當然高！
必食推介一
Maze
必食推介二
Gaucho
必食推介三
WhitechapelGalleryDiningRoom
炸雞槌配松露薯條
雞槌肉嫩滑，調味獨特，薯條也非常惹味！
JamieOliver滿場飛教煮幾味
除了試食頂級餐廳招牌菜外，大會更邀請了一班名廚來表演廚藝，遊客享口福之餘又可學曉煮幾味，可謂收穫豐富！親臨會場的人氣廚師包括WolfgangPuck、SimonHulstone及不少港女心目中的住家好男人JamieOliver！Jamie在烹飪示範期間，與主持人一問一答大談煮食心得，幽默風趣，把不少現場女Fans迷暈！同場亦有多個攤位整天無間斷地舉辦烹飪課、品酒班及咖啡冲調班，以互動方式介紹最新煮食潮流。我向各攤位多次查問報班情況，發現各Masterclass開始報名一小時內已經場場爆滿！另外，場內亦有發售市面難以買到的餐廳級食材，叫廚迷為之瘋狂！一連四日的「TasteofLondon」於上月24日完滿結束，錯過了今年的美食嘉年華，就要等到明年6月20至23日了！
TasteofLondon
入場費：成人$336；6-12歲小童$168
網址： http://www.tastefestivals.com/london/
（場內交易使用「Crown」作貨幣，每Crown價值$6，試食菜式每道由5Crowns至10Crowns不等。）
TravelMemo
持特區護照或BNO者毋須
簽證。查詢：29013000（英國領事館）
英國航空經濟客位機票連四晚倫敦酒店套票，由$13,299起。查詢： http://www.britishairways.com
倫敦慢香港七小時
1英鎊約兌12港元（文中價錢已折算成港元）
