香港人愛吃街頭小食,但夏天熱辣辣,老要站在街邊吃絕不好受,偶爾轉吓口味,到蘇豪的SpuntinoBar嘆意式小食都唔錯!其實專賣意式小食的餐廳,在即將舉行奧運的倫敦和最多潮人的紐約,是非常流行的餐飲概念,而這股旋風首次席捲香港,就等我哋潮跟小食當正餐!
記者:林敏婷
攝影:伍慶泉、蔡家輝
模特兒:Shannie@PureModels
脆炸鱷魚波
Spuntino解作意大利小食,在意大利南部相當盛行,引進此流行概念到港的Nico'sSpuntinoBar,位於香港最多潮人的集中地中環伊利近街,不論午餐,HappyHour或是晚餐,都全天候提供近二十款的南意大利小食及特色Cocktail,當中小食包括芝士、風乾肉類、海鮮等等,款式的選擇由經典到新穎都包括,而且有得選擇份量,無論是三五知己,還是一個人來都無問題!小食當然不能缺少炸物,這裏的CrispyBreadedGoodies,除了基本的大蝦、生蠔、魷魚圈之外,還有一味炸鱷魚波,表面看如炸蝦丸,放入口的感覺則像豬肉,愛新鮮的你不妨試試。若要數經典不得不提意大利人經典小食Bruschette,在塗上蒜茸自家焗製的麪包上配搭新鮮車厘茄,清新又開胃!同場亦有MiniBurgers,漢堡扒用一半牛肉和一半豬肉製成,雖然細細個,但都相當飽肚。
自家味道Gelato
若要數最受歡迎,非BurratinaFresca莫屬,外貌如一個高音譜號的水牛芝士,由意大利入口,包住軟滑的Creamy內心,配上番茄和香草醬,意式美味直擊味蕾,吃完也想再三回味。如果喜愛風乾肉類的你,也可試試AristaTonnata,燒豬柳切成紙般薄,配上吞拿魚醬和頂級初榨橄欖油沙律同吃,絕不肥膩。餐廳的甜品專用區相信亦會為大家帶來驚喜,他們為客人設置GelatoBar,共17款Gelato全部由雪糕品牌I-Scream提供,品牌還為他們設計了以杏仁脆餅及意大利甜酒製成的Nico's品味意大利雪糕,酒味濃郁,也是傳統味道以外不錯的選擇。
時興英美飲食概念
Nico'sSpuntinoBar+Restaurant(29783949)
香港中環伊利近街49號地下
嘆小食 飽覽維港景色
除了SpuntinoBar,其實有些歐陸食府亦會提供少量意式小食同Cocktail,等大家可以消除疲勞,盡情享受HappyHour!
位於TheOne的Harlan's飽覽維港景色,黃昏時還可以邊看日落,邊嘆小食,由即日至9月30日的下午四時至七時,除了所有有酒精及無酒精飲品,以及樽裝酒都有七折之外,還免費奉上傳統意式小食。
飲品他們就推介StrawberryDelight,用上新鮮士多啤梨同香蕉,還有BacardiRum酒、椰子酒等,非常清凉,另外還有AfterWork,用杏子白蘭地、桃子甜酒及新鮮菠蘿汁等調製而成。免費小食的款式包括有開心果凍肉、意大利豬肉及牛肉辣肉腸、巴馬火腿等等,而且份量適中,絕不是平價小食,只需光顧飲品就可以享用,真係乜都抵番晒!
Harlan's(29722222)
尖沙嘴彌敦道100號TheOne19樓