由即日起至7月8日期間，富豪香港酒店Zeffirino邀請了法籍廚師FredericBoucault來港當客席主廚，推出「濃情意法詩篇」，糅合法、意兩國特色，設計成六道菜套餐。曾於法國巴黎及瑞士洛桑主理多間星級餐廳的他，烹調理念崇尚自然、要求獨特及講求平衡，挑選時令食材配以全新的烹調方法，炮製出煙三文魚薄片配蘆笋三文魚籽、特色黑松露湯、香脆海鱸魚配鯡魚籽伴玉米餅、燜牛仔蹄配檸檬蘋果醬汁及烤牛肋骨扒、精選芝士及草莓拿破崙餅等菜式，賣相精緻，令人未食先興奮。
Zeffirino（28371799）
銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店31樓