巧遇麥馬拿文

巧遇麥馬拿文

今次歐國盃見到好多世界球壇名宿,包括麥馬拿文,他代表美國電視台來到烏克蘭評述,而在錄影廠內更有德國的波歷克,以及美國羊咩鬚拉拿斯等,我當然唔執輸同老麥合照,算是在今次歐國盃直擊最後一天,留下難忘回憶。
烏克蘭旅遊業不算發達,若非採訪歐國盃,實難有機會到訪這個東歐國家。評述完英格蘭最後一場分組賽後,大會有一日休息,當然要把握機會試下地道烏克蘭菜。繙譯小姐Victoria為當地人,由她帶採訪隊試盡烏克蘭美食。
烏克蘭菜的主角為肥膏肉腸!Victoria說這裏的市場售賣的肉腸有幾十款,多肥、小肥;勁鹹或清淡各適其適,食法是切成薄片以拼盤形式上桌,再用麪包伴食。烏克蘭菜絕對是多肉少菜,大大件烤肉是餐餐必備。克勤還一試風乾馬肉片,評價是「唔食冇損失。」

湯也是烏克蘭菜重要頭盤,經歷數天「實驗」後,克勤認定羅宋湯(圖)是這裏的穩陣之選。由於鄰近俄羅斯地區,這裏的羅宋湯十分正宗,除湯料豐富,還配以鮮忌廉飲用,十分香濃。