【本報訊】內地食品雖然屢爆安全問題，不過市民仍有選擇。八個由港人於寧夏自治區開設的農場，去年起自願加入漁護署及菜統處的信譽農場計劃，現每日供港約40公噸菜量，菜統處會嚴格檢測蔬菜樣本的農藥殘餘量，確保安全才准許批發和零售。
參與計劃的農戶楊曉華透露，每次割菜前會先由菜聯社的資深督導員抽驗，如果樣本不合格，會等農藥安全水平達標才收割，又按本港當局的標準定期巡查和提供技術支援，「好似啲菜有病，佢哋教我點樣減低損失」。菜統處則對本地批發市場和297個信譽菜銷售點進行覆檢。
現時內地信譽農場共有37個，全位於廣東及寧夏。本地則有259個信譽農場，每日供應約60公噸菜量（截至去年3月底數字）。雖然寧夏菜輸港路途遙遠，但楊認為「嗰度係沙漠地帶，紫外線、日照充足，雨量又好少，唔會冲走泥土養份，好適合喺夏天種菜。秋冬就返嚟香港種。」
批發價貴約一成
不過楊表示，「家仍然比較少人知呢啲菜係香港人種畀香港人食，以為係內地農夫種」。菜統處市場經理羅家豪說，「信譽」菜的批發價比普通菜貴約一成，菜檔會掛上寫著信譽標誌的牌。