番茄酸甜可口,軟滑易吞,戒奶寶寶很少抗拒。加上番茄營養甚為豐富,其中的胱甘肽可維護細胞正常代謝,促進皮膚消炎,其纖維素更能幫助腸蠕動,寶寶以後就唔怕無便便啦!
初段(4至5個月):茄茸
將熟番茄切開一半,挖出茄肉並壓碎即成。
中段(6至8個月):番茄菠菜米糊
將番茄切粒後,與菠菜葉於熱水煮熟,2分鐘後,加入適量白飯拌勻即成。
後段(9個月以上):茄蛋烏冬麪
番茄粒以水煮熟,盛起備用,烏冬麪放入番茄水中煮,盛起後剪成細段。於平底鑊煎蛋皮,切絲後與番茄粒伴烏冬麪即成。