中午時分，醫肚時刻，當天朗氣清，我喜走路五分鐘到南山邨街市內的「嘉湖」享受蒸飯；或梅菜，或鹹蛋，蒸上肉餅和白飯，再加一碗青紅蘿蔔湯，再加一塊炸排骨，足以助我抵抗餘下幾個鐘頭的辦公室鬥爭。
但五月六月比較麻煩，因為端午節近，「嘉湖」休業，全力製糉，有好長的一段時間我將非常想念蒸飯。
「嘉湖糉」是出名的，每年訂購者眾，五十隻，一百隻，派司機到取，是上佳的送禮贈品。訂單多，必須集中精力應付，熟客們惟有忍耐，所以待到六月下旬便要排隊才可吃到蒸飯，大家吊癮久了，都來「搶」食，每天遂有一番熱鬧的「鬥爭」。
一間小食肆為什麼能夠持久經營並且長做長旺？
恐怕只因不貪。家庭式經營，親力親為，不開分店，食物品質便有保證。某回偷聽到店主對客人說，你放心好了，我們不放味精，鹽醋油米也全是好材料，因為我們也愛吃自己弄出來的食物，客人吃什麼，我們同樣吃什麼，我們不會虧待客人，因為不想虧待自己。
如果你在周日中午前往光顧，或有機會看到店主四代同堂排排坐的溫馨場面，白髮蒼蒼的老媽媽，然後是女兒和兒子，再來是孫女，接下去還有青少年的接棒人，各有分工，忙碌着，也互相調侃着，甚至偶爾互相爭拗着，頗有幾分TVB處境式喜劇的實況意味。這就是尋常，這就是人間，這就是過日子。
但平日若去光顧，最好先打個電話確定是否開門。尋常日子就是想做就做，想休息就休息，不一定招呼客人。如果開店，周日特別提供鹹豆漿和小籠包，並有油條餈飯，必食。祝你好運，遇到它開門。