【蘋果助學金】當同學正忙考試、交報告，蘋果助學金四屆得主史葛（22歲），毅然於大二停學一年，隻身騎上單車，實踐「單車征服澳洲計劃」，他3月底由柏斯出發，147天遊走一萬公里，以「N」型半環遊澳洲，暫定於8月中到達布里斯本，令人生不留遺憾！史葛謙稱旅程或是「兩個輪子走很遠而已」，此行欲提醒莘莘學子別遺忘夢想。身在南半球的史葛不忘呼籲善長捐款支持蘋果助學金，扶助一眾清貧學生。記者：孔芷君
旅途開展至今，史葛已騎單車疾走逾2,000公里到達布魯姆，快將到達爾文完成第一階段路程，其後將由達爾文到阿德萊德，預計以布里斯本為終站。一路上史葛已身經百戰，「與獸同眠」、扮工人混進地盤「搵食」、向陌生人借宿，無水洗澡更是家常便飯，苦頭往往是最好的磨練。「有次快入黑仲搏命踩，結果搵唔到露營地點，要喺高速公路旁紮營，後來聽到腳步聲圍住帳幕走，仲不時壓住帳幕，我索性戴耳筒瞓覺，但成晚都膽戰心驚。」史葛於是學會適時收車尋找落腳地。
「如果冇嚟澳洲，或者我會好似其他大學生咁為GPA打拼，為summerintern搏命，以擠進ibank為目標。但我認為大學之道在於全人教育，香港單向嘅生活模式只會令人眼光狹隘，遊澳呢一年我反而每日都學緊新知識，雖說defer一年，實際係延長學習一年。」
反思甚麼最適合自己
修讀工商管理的史葛並無被商業理論影響，惟每日反思甚麼最適合自己，半年前年輕好友猝逝，更成了他出發的動力，「我在想，若我突然死去，我無悔今生嗎？所以決定要喺死前做一件值得驕傲嘅事，有目標、有意義咁過我嘅人生」。
助學金減輕父親重擔
出身草根的史葛自升上香港科技大學後，靠補習賺生活費，是次旅費全靠上半年澳洲工作假期時身兼多職賺取得來。他一直很感謝蘋果助學金的幫助，他感激說：「多年來靠爸爸當地盤散工維持家計，但收入唔穩定，家兩個哥哥都畢業做工，稍為舒緩。蘋果助學金對我哋家庭好大幫助，以前四兄妹都讀緊書，爸爸壓力好大，助學金能幫助低收入家庭，多一份資助，孩子讀書少一份顧慮。」史葛矢言他日學有所成，定必回饋社會，「希望更多讀者捐款支持蘋果助學金，為莘莘學子打氣」。
史葛網誌： http://conqueraussie.jimdo.com/
「助學金專戶」捐款編號：S0007
網上捐款： http://charity.appledaily.com.hk/donate
本屆助學金已接受申請
2012/13年度（第16屆）蘋果助學金已開始接受申請。經濟有困難的香港家庭可替就讀本港中、小學的子女提交申請。蘋果助學金資助全港中、小學及11間大專院校之清貧學生，申請指引等資料將陸續寄達全港中、小學、11間大學（港大、中大、科大、理大、城大、浸大、嶺大、樹仁、教院、珠海及公大）及各社福機構。有關資料及表格已上載蘋果基金網頁： http://charity.appledaily.com.hk/grant
各中、小學生可下載申請表或向學校索取，填妥後交校方蓋章核實於該校就讀，下學年升讀另一學校的學生應於9月開學後交予升讀的學校蓋章，再連同證明文件副本寄交蘋果基金審批，9月15日（星期六）截止。大學生必須向就讀院校申請，經由校方推薦予本基金審批，9月22日（星期六）截止。
上屆蘋果助學金撥款逾526萬元，共有2,201名學生受惠。累計11,578人次受惠，撥款逾3,883萬元。
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