台灣台中特產太陽餅的創始店——有59年歷史的太陽堂餅店昨日歇業,公告聲稱因店主人與店員都已屆70高齡,後繼無人。台中人很惋惜:「從小吃到大的好味道!」「很不捨得,可以想想辦法嗎?」有港客昨日前往買不到手信,只能在店門口拍照留念。
外地人到台中市必買手信太陽餅,儘管整條自由路都是太陽餅店,但當地人會告訴你二段23號的「太陽堂」才是正宗「元祖」老店,店內由知名本土藝術家顏水龍所創的向日葵馬賽克拼貼壁畫是獨特標誌。
太陽堂創店59年至今風味始終不變,成為許多台中人的集體回憶,據稱全盛時期有120名員工,每日營業額達六、七十萬元新台幣。
台中市副市長蕭家淇昨表示,市府正了解原因並提供協助,希望具歷史傳承的太陽堂可延續下去。
台灣《蘋果日報》/中央社