食字部:周三信邪 看台擦住贏

食字部:周三信邪 看台擦住贏

星期三,賽馬日。不是馬會會員,要舒服地坐在包廂裏邊吃邊看眾馬奔騰,難!最近跑馬地馬場內新開業的西餐廳TheGallery月貝凡,只限周三夜馬日營業,主打地中海半自助晚餐,食正賽馬主題的室內設計兼坐擁馬場無敵靚景。最吸引是,凡人如我和你,都可以訂位。

記者:黃婉婷
攝影:劉永發
Model:King、Ayani@PureModels

數碼化賽馬主題

跑馬地馬場是本港歷史悠久的公眾馬場之一,每逢賽馬日定必人頭湧湧,但對於不擅賭博的年輕一族卻較為陌生,香港賽馬會為吸引多元化的新客源,特別把三樓的公眾看台重新裝修,改建成西餐廳TheGallery月貝凡,全店採用黑、白對比色彩,予人時尚又耳目一新的感覺。「配合賽馬主題,店內設計注入大量賽馬元素,如牆上的銅製馬蹄裝飾、地板印有馬蹄圖案、每張椅子上掛有皮革馬鞍等。」餐廳擁有一列落地玻璃窗能飽覽馬場美景外,場內亦放置多部平面電視直播賽事,並設有投注區及免費借用iPad服務,方便客人在彈指間輕鬆下注。若不懂賭馬的客人想一湊賽馬熱,亦可試玩馬會開發HappyWedapp,參與虛擬賽馬遊戲,一同投入賽馬的熱鬧氣氛。最有趣是餐廳Logo也來幽一默,「上方的TheGallery加下方的月貝凡,拼湊一起像不像一個贏字?」原來兼顧高級時尚形象的背後,也不忘滿足「信邪」的客人。

■加點想像力,Logo原來像「贏」字。

■由銅製馬蹄拼湊而成的裝飾,既型格又貼題。

■馬會特別設計的app,為客人提供賽馬資訊及娛樂。

■簡潔色彩營造出優閒的感覺。

■客人可隨時走到室外看台,近距離觀賞馬匹英姿。

三級地中海主菜

限定於星期三晚上推出的半自助餐,主打地中海美食,備有沙律吧及約共40款的頭盤、甜品輪流登場。德國籍行政總廚Bruno向來鍾情西班牙及意大利等地的傳統滋味,除沿用當地正宗煮法,亦特別炮製多款意式Tapas小食如芝士焗意大利青瓜、羅馬番茄及水牛芝士等,又把西班牙傳統小食──銀魚柳作薄餅配料,配搭創新。另外每月定期更新的主菜共六款,採用外國進口食材,分成標準、尊貴及豪華三類,標準以自家製薄餅及意大利飯為主;尊貴有自設烤爐燒製的燒春雞及海鮮意粉;豪華則供應分量十足的扒類菜式如牛柳及燴羊膝,而尊貴及豪華主菜需另繳附加費用。

月貝凡威靈頓牛柳配松露紅酒汁(豪華主菜另加$120)
■用酥皮及巴馬火腿包裹澳洲牛柳烤焗而成,表層印有馬蹄圖案十分有趣。

芝士焗意大利青瓜

香腸及銀魚柳薄餅(標準主菜)
■自家搓製餅底口感鬆脆,配搭西班牙銀魚柳及意式香腸,別具風味。

摩洛哥式燴羊膝伴杏仁菠菜及珍珠米(豪華主菜另加$120)
■沿用傳統的番茄及香料醬汁,燘煮澳洲羊膝約兩小時,肉質腍滑又入味。

TheGallery(36903690)
跑馬地公眾馬場三樓

時間:星期三6:15pm-11:30pm

收費:$305起/位(只招待18歲以上人士)